葡萄冷库保鲜挑选。包装按自然生长状态摆放在内衬0。020。04mm厚的聚乙烯薄膜袋里使用时应注意:①用有孔的塑料袋包药片,选果粒均匀、果穗紧凑、无病虫害及青绿粒和机械伤的果穗。放在箱的中上层,河东气调库,严格控制塑料袋上纸眼的大小和数量,使SO2缓慢释放,防止孔大的SO2释放过快而使葡萄,过小则达不到防腐保鲜目的②不要随意增减防腐剂的用量,用药少起不到防腐保鲜作用,用药过多又会造成SO2。③及时检查药剂释放状况。
临沂新融制冷设备公司专业冷库设计安装、承建大、中、小型冷库工程、能提供科学合理冷库设计方案、为客户提供、周到化、系统化、节约化的冷库设计理念、为客户节约资金降低成本。新融制冷冷库工程做到了三免(免维护、免修理、免值班)、大限度的解决了使用者长期难以维护麻烦,气调库造价, 以“诚信、务实、开拓、创新”为理念,凭着较强的技术优势和先进的管理经验,为客户提供完善、周到、即时的售前、售中和售后服务,使贵单位无后顾之忧。
微型冷库的常规管理工作主要是调节控制库内温度、相对湿度并适时进行通风换气。
1.保鲜冷库温度调控
果蔬入库前2~3天要将库温降到适宜的温度。果蔬入库期间,果蔬气调库,应避免库温出现较大的波动。入满库后,要求48h内降到技术规范要求的温度。正常贮藏情况下,库温变化幅度不得超过1℃。冷库温度的调节是通过自动控制来实现的。库内的温度和入贮后的果蔬的温度常受到下列因素的影响,需要综合考虑并加以注意。
⑴制冷压缩机的制冷量应与冷库的贮藏量相匹配。在设计上,一方面应配置适宜制冷量的压缩机,另一方面可通过增加冷库单位容积的蒸发面积。
⑵果蔬入库时的温度与库温之差越小越好。因此,在允许的情况下,可通过采收时间、入库时间、库外降温等方法,尽量减少带入库内的田间热。
⑶密封的容器、包装纸或塑料袋包装的果蔬,如果码垛过密,容器之间无足够空隙的情况下,不宜散热,尤其是处于货堆中心的果蔬,其温度在较长时间内降不下来。因此,一定要注意留有通风散热的空隙。
⑷保鲜冷库在设计上对每天的入库量是有一定的限制的,通常要求每天的入库量占总容积的15%左右,这样才不会使库温波动太大。
2.库内货物的堆码
保鲜库内空间有限,因而必须合理使用,保鲜库气调库,以提高库房利用率。货物的堆码必须确保牢固、安全、整齐、通风,便于出入和检查;货物堆码的主风道方向应和库内冷风机的出风方向相一致;要求货物离墙距离20cm;距送风道底面距离50cm;距冷风机周围距离⒈5m;垛间距离0.2~0.4m;根据库内情况留有一定宽度的主通道,通常为0.8~1.0m,如果采用货架,货架间距离0.7m左右;地面垫木高度0.12~0.15m。
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