冷库应注意的节能控制:
1、换热设备减少能耗措施:
(1)油多了及时放油:油的热阻大大高于金属,是铁的20倍,换热器表面附着油膜将使冷凝温度上升,蒸发温度下降,导致能耗增加。冷凝器表面附着0.1mm油膜时,制冷压缩机制冷量下降16%,用电量增加12.4%;而蒸发器内油膜达到0.1mm时,蒸发温度将下降2.5℃,耗电将上升11%。同时,蒸发温度过低,使油泥进入蒸发器后不易被带回低压循环桶,易造成蒸发器堵塞,因此应尽量避免油进入换热系统。
(2)及时排空气:空气在冷凝器中会提高冷凝温度:当系统内空气压力达到0.2MPa时,耗电量将增加18%,制冷量下降8%,因此,应尽力防止空气渗入系统,果蔬气调冷库,并及时排出渗入的空气。
(3)定期清除水垢和清洗循环水池:保持冷凝水清洁,冷凝器结垢1.5mm时,耗电量将增加9.7%。
(4)及时除霜:蒸发器表面结霜后,导致传热恶化,蒸发温度下降,耗电量增加。
(5)利用夏季夜间低温时降温:当地区夏秋季节气温昼夜温差达10℃以上,合理利用夜间低温,节能效果明显。
2、保证满足制冷负荷的前提下,尽可能减少开机台数,提高压缩机运行效率。合冷建议,选择开1台制冷量大的压缩机代替2台制冷量小的压缩机;或选择开单机双级机代替两台配组式双级机。
3、调整开机时间。在不影响食品冷藏质量的前提下,减少白天制冷压缩机的运行时间(较好是中午时段开机),气调冷库设计,增加夜间制冷压缩机的运行时间,即选择用电低峰(即在深夜后开机);不但降低费用,而且夜间冷凝温度较低,可降低压缩机电耗。
冷库设备冷库板原材料:
(一)冷库板(聚苯):冷库库板聚泡沫塑料夹心板是由彩色钢板作表层,闭孔阻燃的聚泡沫塑料做芯材,通过自动化连续成型机将彩色钢板压型后用高强度粘合而成的一种机构材料。
冷库夹心板规格:
1、冷库板厚度(mm)50、75、100、150、200、250 2、冷库板长度(mm)由于连续成型生产,板长可根据工程需要确定,限于运输原因一般不宜超过12000 3、冷库板宽度(mm)拼接式1200,插接式1200、1150 4、冷库板重量(板材表层为0.6厚彩色钢板)
(二)冷库板(聚氨酯):
1、冷库板以良好隔热性能的轻质聚氨酯为内心材料,外面由SII、PVC彩钢板、不锈钢板构成的夹板式库板,可以降低由于内外温差而产生的传热,威海气调冷库,以达到冷冻、冷藏系统的效率。
2、冷库板厚度规格:60、75、100、120、150、180mm
3、冷库板库板尺寸规格:标准化的库板宽为960 mm,高度为2米至10米。(另:根椐您的特殊要求还可特别定制)
果蔬保鲜冷库技术要点 :(1)特点①不用制冷设备,仅用几台风机,投资小,维护管理费用少,小型气调冷库,与普通的利用氯利昂或氨制冷的机械制冷库相比节电90%以上,且没有任何污染。②库内冷源来自冰水,低温稳定、湿度高、保鲜品质好、保鲜期长。③自动化程度高,管理方便。④适宜在年平均气温低于13~C,冬季蕞低气温在-8°C以下的地区建库,气温越低效果越好。
(2)性能指标①不用任何机械制冷设备,利用自然冷源,在夏季库外气温高达40°C以上、冬季库外气温降至—18°C左右的地方,库内温度始终能保持在2-3°C的低温状态。②在年平均气温为-2-13°C的地区都可建成这种完全没有机械制冷的利用自然冷源的保鲜贮藏库。③库内温度周年可保持在果蔬保鲜需要的低温,温度可在1-10°C自动调节。④库内相对湿度一直可保持在90%以上,这对普通机械冷库来说几乎是不可能达到的。
(3)规模形式①贮藏库容量: 100-5000吨。②贮藏品种:苹果、梨、桃、葡萄、菜花、青椒等各种瓜果蔬菜。③建筑面积:150-10000平方米,按贮藏量计算,1平方米建筑面积可贮藏果蔬0.7-10吨。④建筑形式:因为保鲜库要利用自然冷源,所以要根据建库立地条件,在气候较冷或有可利用山洞的地方能大大节约建库开支。⑤管理人员:因为没有复杂的制冷设备,温度可自动调节,贮藏果蔬 100-5000吨的库只需2-8名管理人员。
(4)适用范围适用于我国北方等高寒地区的果蔬保鲜贮藏,该库也可用来贮藏鱼、肉等动物食品。
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