学校食堂是否有必要建造冷库呢?答案是肯定的。为什么这么说?或者说建造冷库对于学校食堂到底有什么好处呢?主要有以下几个方面的考虑:
1)食品的安全
在食品安全问题频发的今天,要想保证食品的品质就必须通过建造冷库来贮藏食品,冷库安装工程价格,无论是中小学还是大学高校,只要有学生在的地方,我们的食品安全问题都不容小觑,冷库工程价格,建造冷库可以使食品在一定的温度环境下达到较长时间的储藏,食品都是有保质期和保鲜期的,一般来说,储藏在冷库里的食品可以延长一个月到半年不等。
2)卫生问题
也许有人会说,使用冰箱冰柜可以满足需求。对于家庭来说,冷库工程,冰箱冰柜是不错的选择,食品存放的不多,占用空间小,便于安装拆卸。但是对于学校来说,可能是几百人甚至几千人的饮食问题,小小的冰柜冰箱满足不了需求。的是建造冷库相对于使用冰箱冰柜更为卫生,冷库保温材料可以采用彩钢的和不锈钢材料,不易腐蚀。卫生安全放心。
3)检查
门会定期或不定期的对学校食堂进行检查,从这个角度来说,建造冷库也是其要求之一。如果标准达不到要求,甚至会停业整顿。造成的损失不可估量。
酒店冷库在施工前,首先要根据设计说明了解机组的数量和型号、机组冷凝器的冷却方式、所选蒸发器的形式,以及库体所选用的材料;再进一步确定机房的大小、制冷机组基础的尺寸和地脚螺栓孔的位置等。对于机组冷凝器是风冷方式的,通常机组要 置于室外,便于更好地通风散热,但必须要对机组进行防雨、防水处理。在人员流动多的场所,机组周围还必须做防护栅栏,以免冷凝器风叶商人和碰坏机组。
冷库基础方案,可按照下列条件选择:
1)在地基土层较均匀、压缩性较小、承载力较大、地下水位低的情况下,冷库中柱和边柱均可采用钢筋混凝土单独基础。冷库单独基础所需地基的承载力。
2)在土层较软弱、压缩性较高、荷载较大且没有条件做单独基础时,为了增强基础的刚度,减少不均匀沉降,可做十字条形交叉基础。
3)当上不结构荷载大,地基承载力小,沉降性较大,土层分布较均匀,十字条形交叉基础仍不能满足变形条件要求而又不易采用桩基或其他人工地基时,则须采用钢筋混凝土板式基础。
4)当上不结构荷载大,地基特别软弱,且有可能发生不均匀沉陷等特殊情况下,才考虑人工地基和箱形基础。这类地基和基础费用大,施工时间长,在一般情况下应避免采用。
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