冷风机是冷库制冷系统中蒸发器的一种,是冷库制冷系统中制冷剂在低温下吸热的热交换器。冷风机广泛应用于冷库库房中的肉类冷却间、果蔬禽蛋冷藏间、间以及物冷藏间等场合,而吊顶式冷风机则为冷风机的一种类型,由于其主要安装在冷库顶上,俗称吊顶式冷风机。
吊顶式冷风机主要有体积小,双温冷库,不占用地面面积,便于实行自动化控制等特点。根据用途又可分为三类:
1、DL型冷风机主要用于冷库温度为0℃左右的冷却物冷藏间。
2、DD型冷风机用于文库温度为-18℃左右的的物冷藏间。
3、DJ型冷风机用于库温为-25℃或低于-25℃的间。
按融霜的方式不同,又可分为水融霜吊顶式冷风机,和电融霜吊顶式冷风机两类。水融霜冷风机常用于氨冷库,也可用于氟利昂冷库,而电融霜吊顶式冷风机常用于氟利昂冷库较多。
冷库结构有它的特殊性,其变化情况比一般建筑物的结构更为复杂。从上述情况出发,对冷库结构的构造和建筑材料应满足如下要求:
1)所有结构及构件,均应根据冷库低温高湿的使用条件,采取必要的防潮、防腐和防锈措施。
2)冷库库房及穿堂,以及冷却水塔、水池等结构,应按高湿度作用的结构物考虑,如采用钢筋混凝土结构时,钢筋的保护层厚度应按规范规定的一般厚度增加10mm以上。
3)冷库的主体建筑如采用钢筋混凝土框架结构,外作砖墙围护且墙体与框架分开时,为保持墙体的稳定,框架与墙体应作必要的拉结。
冷库是个耗电大户,所以冷库运营中节能是重中之重,那么如何来保证冷库中储存的东西不会受到影响,又能保证冷库耗电量更低呢?合冷就来先从冷凝器着手给大家分析一下:
一般是从蒸发温度着手的,不能太高,也不能太低,从而冷凝器一定要调配好。
防止蒸发温度过低:
1、蒸发温度与库房温度的温差增大,就会使蒸发温度过低,酒店双温冷库工程,这会导致制冷系数下降,能耗增加。据估算,在其他条件不变的情况下,双温冷库价格,当蒸发温度每降低1℃,则要多耗电1~2%。另外,温差增大,还会使冷风机的除湿量增大,库房湿度减小,从而引起食品干耗增大,食品品质下降。
2、蒸发温度与库房温度之差一般为10℃,果蔬冷库的蒸发温度一般设计为-10℃左右,物冷藏间为-28℃,间为-33℃,双温冷库定制,而实际运行中,许多果蔬贮藏库的温差在15℃左右,而欧洲等经济发达国家,蒸发温度与库房温度之差一般为3~5℃。
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