茶叶在冷库中如何储藏?将茶叶贮存的环境保持在5摄氏度以下的环境中,也就是使用冷藏库或冷冻库保存茶叶,使用此法应注意:贮存期六个月以内者,茶叶保鲜冷库温度以维持0~5摄氏度经济有效;贮藏期超过半年者,以冷冻(-10至-18摄氏度)较佳。贮存以专用冷藏(冷冻)库,如必须与其他食物共冷藏(冻),则茶叶应妥善包装,完全密封以免吸附异味。
冷藏(冷冻)库内之空气循环良好,已达冷却效果一次购买多量茶叶时,应先予小包(罐)分装,再放入冷藏(冻)库中,每次取出所需冲泡量,不宜将同一包茶反复冷冻、解冻。有冷藏(冷冻)库内取出茶叶时,应先让茶罐内茶叶温度回升至室温相近,才可取出茶叶,否在骤予打开茶罐,茶叶容易凝结水气增加含水量,使未泡完之茶叶加速劣变。
风冷冷库、食品冷冻冷库的库温一般是在-18~-25℃之间,除了冷库温度控制,食品冷库的包装、摆放、卫生环境也很很重要。食品在包装时应当密封、防潮防腐,食品摆放需要留有一定的空隙,大型仓储物流冷库,使冷气分布均匀,才能更好的保鲜储存。
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小型冷库凭借其安装工期短,使用快捷,冷库物流公司,价格公道实惠等一系列的优势,快速得到了市场的认可,广泛地运用到了多个行业之中。而对于需要建造小型冷库的用户来说,物流冷库设计,其普遍比较关注小型冷库设计以及选型问题.
一、库门设计规划
小型冷库的库门,并要根据现场能够使用的通道宽度来进行合理的设置,常见的库门设计有推拉门、电动门、卷闸门、平移门、弹簧门等等;建造时需要根据顾客的需求来合理运用。如果货物运输的尺寸有所限制的话,物流冷库,那么,建议使用能够方便大设备,大货物出入自由的平移门。
二、、制冷压缩机的选择
当要求的蒸发温度较高,实际的冷凝温度较高时,需要采用双极压缩制冷。一般以压缩比等于8作为分界,当压缩比小于8时,采用单级压缩;压缩比大于或者等于8时,双级压缩机组,可根据中间温度、冷凝温度、蒸发温度等情况,合理调整高、低压压缩机的容积比。
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