制冷机组的组装安装:
1、半封或全封闭压缩机都应安装油分离器,并在油分内加住适量机油,蒸发温度低于负15度时,应加装气液分离器并加装适量冷冻机油。
2、冷库压缩机底座应安装减震胶座。
3、机组的安装要留有维修空间,蔬菜冷库多少钱,便于观察仪表和阀门的调节
4、冷库安装高压表应安装在储液灌阀门三通处。
制冷系统调试:
1、检查制冷系统中的各个阀门,是否处在正常的开启状态,特别是排气截止阀,切勿关闭。
2、打开冷凝器的冷却水阀门,若为风冷式冷凝器,蔬菜冷库造价,则应开启风扇,检查转向。水量和风量应符合要求。
3、电器控制线路应预先单独进行试验,启动前应注意供电电压是否正常。
4、压缩机曲轴箱油面是否处在正常位置,一般应保持在视油镜的水平中心线位置。
5、对制冷压缩机进行点启动,检查是否正常。压缩机的旋转方向是否正确。
粉条是以大米,豆类、薯类和杂粮为原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品。粉条加工在我国有千余年的历史,各地均有生产,蔬菜冷库设计,呈灰白色,黄色或黄褐色,为干制品。粉条的贮藏标准我们应该主要几点:
1、冷凝:粉条加工好以后温度很高不能直接进到冷冻库里面,需要冷凝(湿度很大的室内阴凉冷凝时间不少于12小时,只要粉丝表面不硬化,不脱水,阴凉时间可以延长,有利于粉丝品质);
2、粉条冷冻库:将粉条放在冷库内冷冻先预冷然后缓慢降温,直至完全结冻,若骤然降温,粉丝会被冻裂冻泡,东营蔬菜冷库,因此温度应控制在-7~-5℃为宜。通过冷冻后的粉丝易于分散,无并条现象,并能增加弹性。
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