农产品冷库安装越来越越普及除了响应国家大力提倡建设安全无污染环保绿色农产品冷库的号召外,也跟农产品流通环节中经销商和终端消费者的品质追求和冷链意识息息相关。专注制冷10余年、已为众多农产品经销商设计并安装农产品冷库的库华制冷介绍,通过机械制冷实现的稳定低温库房之所以能较长时间维持农产品的新鲜度,是因为低温抑制了微生物和酶的活性,延缓了新陈代谢和的进程。因此,稳定的低温库房环境很重要。
农产品保鲜
农产品采摘后仍是一个,香蕉冷库设计,还会进行新陈代谢损耗营养物质,诸城冷库设计,同时在微生物、酶等作用下分解等。另外在现代化物流的带动下,源产地农产品有效实现了远销和外销,这对农产品采摘后的及时正确处理提出了严格的要求,否则流通环节的腐损率将进一步造成商品品质和经济效益降低的后果。一般来说,温度越低的环境中,大型冷库设计,农产品自身的营养消耗就越小,病虫害危害也越小,那农产品的品质保鲜时间也就越长了。
在冷链技术还不够发达和普及前,有许多简易低温环境建设方式是找一个自然温度比较低而稳定的场所贮藏农产品,来延长产品的保鲜期,如山洞、土窖、背阴处等。但是这些简易的方式不能任意控制温度,并且环境内温度不稳定,容易受外界因素影响,因此并不能达到预期的保鲜效果和保鲜时间。因此,利用机械制冷安装的稳定库房环境就成为了农产品品质保证的得力助手。
条件1、温度范围
选择工业冷水机时,首先应该考虑到工厂对制取温度的要求。制取温度的高低对冷水机的选型和系统组成有着极为重要的实际意义。比如用于空气调节的冷水机和用于低温工程的冷水机,往往会有根本上的差别。
条件2、制冷和单机制冷量
冷水机制冷量的大小直接关系到整个机组的能量消耗和运行经济效果,这是值得重视的。特别是在设计冷站的时候,一般情况下不设单台冷水机,这主要是考虑到当一台冷水机发生故障或停机检修时,不致停产,而应结合生产情况,选定合理的机组台数。
条件3、能量消耗
能量消耗是指电耗和汽耗。特别是选用大型工业冷水机时,应当考虑到能量的综合利用,因为大型冷水机时一种消耗能量较大的设备,所以对于供冷的大型制冷站,应当充分考虑到对电、热、冷的综合利用和平衡,特别要注意到对废汽、废热的充分利用,以期达到的经济效果。
冷库各类库房的温度大致上可以归结为等于或大于0℃的高温库房,和温度低于0℃的低温库房。其中有的库房温度比较稳定,如冷藏间;有的库房温度可能在0℃上下一定范围内波动,如采用直接冻结工艺的冻结间。其次,由于库内外热湿交换程度不同,例如高温库房只发生凝水结露现象,而低温库则可能产生凝水、结冰现象,甚至发生冻融循环,因此,在建筑平面布置上应根据各类库房的温度要求及热湿交换状况分开布置,小型冷库设计方案,以避免相互影响,这种处理方法,习惯上称为温度分区。
常用的温度分区方法有两类,一是分开处理,即将高温库与低温库分为两个独立的围护结构体;二是分边处理,将高温间组合在一边,将低温间组合在另一边,中间用一道绝热墙分开。在有条件的地方,应当首先考虑种处理方法。
您好,欢迎莅临新融制冷,欢迎咨询...