冷库设计布置原则:冷库的布置是根据冷库的用途、允许占用土地的面积、生产规模、食品冷加工和冷藏的工艺流程、库内装卸运输方式、设备和管道的布置要求,来决定冷库的建筑形式 (单层或多层);确定各冷间、穿堂、楼电梯间等部分的建筑面积和冷库的外形;并对冷库内各冷间的布置及穿堂、过道、楼电梯间、站台等部分的具体位置等进行合理的设计。一般的讲,冷库的布置应当满足
以下基本要求:
工艺流程顺,大蒜冷库安装公司,不交叉,生产和进出库运输线路畅,不干扰,路线较短;
符合厂 (库)区总平面布局的要求,水果储存冷库安装公司,与其他生产环节和进库物资流向衔接协调;
高低温分区明确,尽可能各自分开;
在温度分区明确、内部分间和单间使用合理的前提下,缩小绝热围层的面积;
适当考虑扩建和维修的可能。
在建筑平面布置中,可充分运用穿堂作为连接各部分的纽带,衔接前后工序的桥梁和物资流通的渠道。巧妙地运用穿堂,可以使建筑平面布置灵活多变,适应不同客观条件的要求,取得有利生产、方便管理、延长冷库使用寿命等多方面的效果。
气调也可以分为这样几种:塑料薄膜胀气调,硅窗气调,催化燃烧降氧气调,菏泽冷库安装公司,充氮气降氧气调等。气密性是气调库的建筑要求区别于冷藏库的一个特点。而一般的冷库门是达不到气密要求的。在气调库气密性检测中发现气调库门是整间库房的薄弱点。
气调冷库门与库体之间应保证密封。一般做法有:
1、在冷库门及门框周围安装橡胶垫圈,有些可采用充气垫圈;
2、关门后再门框四周用封泥或胶带封死;
3、门框下部用水封等。尽可能减少库内外的气体交换。
只有这样,才能人为调节库内气体成分,减少或避免外界气体对库内气体成分的干扰。
运用气调保鲜库贮藏保鲜的水果蔬菜,无论是从贮藏保鲜期上,还是从水果蔬菜的保鲜质量上都达到了的效果,这是其它贮藏方式所的。不仅储存的时间长而且出库后的果蔬比较新鲜,摆架期是普通冷藏库的3、4倍。气调库能创造出低氧的的状态,这可以大大抑制果蔬的变质过程,减少霉菌生长,减少损失。
冷库的立面布置:
单层冷库和多层冷库 小型冷库一般采用单层建筑,大中型冷库则采用多层建筑。多层冷库的层数一般为4~6层,小型冷库安装公司哪家好,在布置时,首先要根据生产工艺流程和制冷工艺流程,一般把冻结间布置在底层,以便于生产车间的吊轨接入冻结间。把制冰间布置在顶层,有利于冰的入库和输出,制冰间的下层为储冰库,冰可通过螺旋滑道进入储冰库。地下室可用作冷却物冷库或杂货仓库。为了减少冷库的热渗透量,无论是多层冷库还是单层冷库,都应建成立方体式的,尽量减少围护结构的外表面积,其长宽比通常取15∶l左右。
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