冷库对建筑结构材料要求:
冷库中长期是低温环境,在这样的低温环境中,特别是在周期性冻结和融解循环过程中,建筑结构易受破坏。因此,冷库的建筑材料和冷库的各部分构造要有足够的抗冻性能。总的来说,设计冷库建筑结构和材料要求就是四点:隔热性、密封性、坚固性和抗冻性。
平衡窗设计:
小型冷库要求密封,在实际使用时由于库内和库外的温差较大,很容易出现热胀冷缩现象导致库门打不开,为了有效解决这类型的问题,小型冷库设计时一定要具备平衡窗设计,当冷库内部的压力过低时,可以适当的向其中补充空气,让压力平衡。
卫生设计:
酒店,机构的小型冷库对于卫生要求十分严格,为了防止冷库的卫生安全隐患,在建造时一定要把冷库的边交接处做成R30毫米以上的圆角,三条边相汇的地方是形成SR 30毫米以上的球形阴角;这种特殊的结构可以有效防止卫生死角,保证库内的环境卫生。
5000斤鱼虾冷冻库保温及设备安装费用是多少?我们都知道海鲜就是口感与新鲜度,海鲜不新鲜后会滋生很多微生物细菌,无法保证安全了。我们可以通过冷冻方式来进行储存。
可以采用以下三种方法:
1、新鲜的鱼、虾、贝类可储存在密封食物袋或塑料盒,铺上冰块,放入冰箱。虾和贝类可保鲜3—4天,鱼可保存5—7天。
2、鲜活贝类在冷藏室中(1—3℃)可保持鲜活7—10天。
3、贝类、螃蟹和鱼可放入保鲜盒,在加水冷冻(-18℃),储存时间可达4—6个月。烹调需要解冻时,可放入冰箱冷藏室一夜或者用自来水冲洗。
石榴冷藏库储存方法及安装工程造价是多少钱?石榴是营养非常丰富的水果,也是一种的观赏植物,石榴甜酸爽口,对人体有利还可供药用,、气管炎、、等。石榴果实果皮后韧,抗性强,较耐贮藏。
石榴冷藏库贮藏方法:
石榴储藏的冷库温度应保持在4-5℃左右;储存期4-6个月,温度保持在90~95%左右。石榴分头花果、二花果、三花果。头花果个大质优,耐藏性好,不同品种间以晚熟较耐藏.
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