当冷库工程完工后,应及时组织验收,可以从以下几个方面对冷库工程质量进行验收。 1.库板安装严密库面内外金属板不得相连防止形成冷桥。 2.冷库设计冷库板间密封胶涂打均匀。库门安装平直严闭开启自如。 3.压缩机组颜色一致,布局合理,各型号的机组安装一致 4.制冷系统各部件管径的选择要符合设计要求。 5.机组安装的位置要便于观察和维修调节。 6.膨胀阀温包要加厚保温。 7.风机、膨胀阀、过滤器安装位置要便于维修。 8.冷风机回气管路要有坡度,风机出口要加装回油弯,管路走向的选择要考虑管路内的阻力和美观。 9.压缩机的运转时要检查油位、底座震动、运转声音、吸气温度、排气温度、电机温度、曲轴箱温度、高、低压压力、运转电流、出风方向,冷风机和膨胀阀结霜情况,压力保护和电机热过载保护的有效性。 10.电脑温控数据的设计是否符合使用要求。 11.电器控制元件动作是否灵敏,电器线圈不应发热和有交流声,电线接点要结实,电线表皮不应超过40度 12.整个系统要作保护接地或保护接零。 13.线管和制冷管路要横平竖直,不应交叉和高低不平。要留有一定间距,所有管路要用金属卡卡实固定,不应共振和相互磨擦。 14.整个项目要按设计施工。 15.整个工程项目及施工环境整洁干净。
蔬菜,肉类等食品的储存,离不开低温冷库。冷库能有效的抑制微生物的增长,各种微生物在低温的环境中,生长繁殖都会得到有效的抑制。能让食品的保存得到保障。其实冷库的知识有很多。我们都知道果蔬长期储存要放在低温冷库里。但是比如苦瓜,黄瓜,西葫芦等果蔬放在低温环境下。就会使其口感,品质下降。所以,我们对于冷库温度和湿度,要有一个对应的了解。温度:小型果蔬冷库 在使用的时候,针对于不同的果蔬,一定要严格把控冷库的温度。如果是短时间的储存,新盛冷源建议您把温度控制在2-4℃。像上文说到,黄瓜苦瓜西葫芦等容易遭受冷害的果蔬,我们就要适当的提升下温度,建议您控制在5-7℃。蒜苔等比较容易老化的果蔬,我们应存放在零度的小型冷库中。不同的果蔬,存放的温度各式各样,我们在储存的过程中一定要注意。以免造成不必要的损失。
小型冷库板的厚度从10公分到15公分,根据客户的拒绝;使用风冷方式;小型冷库失效能力在1000吨以下,中型冷库冷藏容量1000~10000吨范围内;大型冷库冷藏容量10000吨以上。1、高温小型冷库:主要用来储藏果蔬、蛋类、药材、木材保鲜、潮湿等。温度通常在0℃~15℃,以冷风机展开吹风加热。2、中温小型冷库:主要用来储藏肉类、水产品、家禽肉等;一般库温在-15℃~-18℃。3、低温小型冷库:又称失效库,冷藏冷库,通过冷风机或失效装置来构建对食品的失效;温度在-18℃~-25℃。主要用来速冻食品及工业试验、等类似用途。4、速冻小型冷库:速冻冷库、用作食品快速失效。
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