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冷库冷冻冷藏食品加工业、食品贸易业、餐饮业和消费领域的顾客对冷库冷冻冷藏食品的质量要求很高，冷库冷冻冷藏产品领域需要一种的技术，并且有不同的温度要求。
冷库冷冻冷藏食品业根据德国冷库冷冻冷藏产品研究所的统计，食品贸易业和外围餐饮市场中的冷库冷冻冷藏食品（不包括冰淇淋）营业额在过去的十年中增长了几乎60%。2007年达到313.6万吨。人均消费量从26.6公斤上升到38.1公斤，超越了38公斤这一刻度线。冷库冷冻冷藏产品的主要优点是生产商、经销商可以将冷库冷冻冷藏食品贮存很长时间，而食品不会发生质量的改变或者营养的丧失，更重要的冷库冷冻冷藏产品可以一直贮存到需要使用时候为止。
冷库安装前应将阀门内腔清洗干净，并清除在运输中造成的缺陷；放风阀安装应保持蝶阀传动轴呈水平状态，活塞阀垂直向上的位置；阀门使用前应对传动装置进行调试，保持传动装置各项功能完好，极限行程和过力矩保护控制可靠；阀门传动装置各润滑部位调试使用前要充分加润滑油；启动电动装置前，应仔细阅读随机提供的电动装置说明书。
公司工程部按冷库的面积、温度及不同的使用需要给予全理化配置设计安装。以选进的设计方案为客户降低成本投资，多品种，多规格的库板也可根据您的需要定制特殊的异型冷库，确保库的精度。
装配式冷库安装使用维护与保养:阀门使用后要定期观察启闭运行状况，发现问题及时处理；定期加注润滑油，保持各运动部件的良好润滑条件；在使用一段时间后，如发现活塞关闭不严漏风应检查更换活塞环。
夏季冷库使用频率较高，制冷系统中的机器设备都处于高负荷运转当中，如果业主使用冷库时不注意维护保养，冷库较容易出现故障。那么夏季使用冷库要注意哪些事情呢？以下是小编为您提供的资料：
1、要注意向室外机组提供足够的外界空气，从冷凝装置排出的热气要远离室外机组，不能让它形成热气循环。
2、尽量减少冷库门的开关频率。因为夏季室外气温高，冷热对流强烈，一方面容易使冷库内部冷量大量流失，另一方面也容易使冷库内部产生大量的结露现象。
3、经常检查冷库控制系统的电线电缆及各种电器元件。
4、检查风冷机组的散热器，及时清理散热器上的灰尘，以免影响散热效果。
5、检查风冷机组的通风环境，保证机组排出的热风能及时散发出去。环境温度过高时，可适当在散热器的翅片上进行淋水，来帮助散热，提高制冷效果。
6、严格控制进货量，一次进货不能超过库容量的30%，以免造成制冷机组长时间工作，而且库温下降缓慢。
7、水冷机组的冷却水进水不超过25℃。温度超过25℃时，及时补充自来水。
8、检查冷却水泵的水流量是否正常，冷却塔的风机是否正转（热气向上升）。经常更换循环水，以保持水的清洁。
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