条件4、环境保护
选用冷水机时,必须考虑到环境保护问题,以利生产、科研和生活等方面的要求。比如以下这些都应得到重视:冷水机运行时会发生噪音,噪音值是随冷水机的大小而增减;还有些冷水机所用的制冷剂有毒性、刺激味、燃烧性和性;更有些制冷剂会破坏大气中的臭氧层,达到一定程度时,会给人类带来灾难。
条件5、振动
冷水机运行时都会产生振动,只是频率与振幅大小因机组类型不同相差较大。如果有防振要求时,应选用振幅较小的冷水机,或对冷水机的基础与管道进行减振处理。
条件6、冷却水的水质
冷却水的水质好坏,对热交换器的影响较大,其危及设备的作用是结垢和腐蚀,这不仅会影响到冷水机制冷量的降低,而且严重时会导致换热管堵塞与破损。
农产品冷库安装越来越越普及除了响应国家大力提倡建设安全无污染环保绿色农产品冷库的号召外,也跟农产品流通环节中经销商和终端消费者的品质追求和冷链意识息息相关。专注制冷10余年、已为众多农产品经销商设计并安装农产品冷库的库华制冷介绍,通过机械制冷实现的稳定低温库房之所以能较长时间维持农产品的新鲜度,是因为低温抑制了微生物和酶的活性,延缓了新陈代谢和的进程。因此,稳定的低温库房环境很重要。
农产品保鲜
农产品采摘后仍是一个,还会进行新陈代谢损耗营养物质,同时在微生物、酶等作用下分解等。另外在现代化物流的带动下,源产地农产品有效实现了远销和外销,这对农产品采摘后的及时正确处理提出了严格的要求,否则流通环节的腐损率将进一步造成商品品质和经济效益降低的后果。一般来说,温度越低的环境中,农产品自身的营养消耗就越小,病虫害危害也越小,那农产品的品质保鲜时间也就越长了。
在冷链技术还不够发达和普及前,有许多简易低温环境建设方式是找一个自然温度比较低而稳定的场所贮藏农产品,来延长产品的保鲜期,如山洞、土窖、背阴处等。但是这些简易的方式不能任意控制温度,并且环境内温度不稳定,容易受外界因素影响,因此并不能达到预期的保鲜效果和保鲜时间。因此,利用机械制冷安装的稳定库房环境就成为了农产品品质保证的得力助手。
气调也可以分为这样几种:塑料薄膜胀气调,硅窗气调,催化燃烧降氧气调,充氮气降氧气调等。气密性是气调库的建筑要求区别于冷藏库的一个特点。而一般的冷库门是达不到气密要求的。在气调库气密性检测中发现气调库门是整间库房的薄弱点。
气调冷库门与库体之间应保证密封。一般做法有:
1、在冷库门及门框周围安装橡胶垫圈,有些可采用充气垫圈;
2、关门后再门框四周用封泥或胶带封死;
3、门框下部用水封等。尽可能减少库内外的气体交换。
只有这样,才能人为调节库内气体成分,减少或避免外界气体对库内气体成分的干扰。
运用气调保鲜库贮藏保鲜的水果蔬菜,无论是从贮藏保鲜期上,还是从水果蔬菜的保鲜质量上都达到了的效果,这是其它贮藏方式所的。不仅储存的时间长而且出库后的果蔬比较新鲜,摆架期是普通冷藏库的3、4倍。气调库能创造出低氧的的状态,这可以大大抑制果蔬的变质过程,减少霉菌生长,减少损失。
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