冷库安装-新融制冷-江苏冷库安装公司：

　　水果保鲜

　　那到底什么是水果气调冷库呢?水果气调冷库是采用人工调节气体的贮藏方式，针对不同水果需要不同的温度、氧气、CO2、乙烯、水果释放废弃等含量控制。来减少水果的呼吸作用，抑制食品成分的氧化和变质，从而大大延长水果的贮藏周期。

　　气调冷库

　　水果气调冷库原理：正常的空气中一般含氧量为21%，二氧化碳0.03%，其余的为一下微量气体，水果在采摘前后都是活的有机体，水果会进行以呼吸作用为主导的新陈代谢。水果新陈代谢会加速水果的老化，气调冷库就是控制水果气调库中的各种气调欢迎，为水果提供一个的 贮藏环境，使水果处于一种休眠状态。

　　1、食品冷库设备的顶板不应堆放杂物，否则食品冷库板会变形而影响保温性能，应保持冷库周围通道畅通无阻，确保散热良好。冷库安装的位置应保持干燥、洁净、无物品、确保没有任何安全隐患。蒸发器前需预留一定的空隙以免影响制冷效果。

　　2、由于对食品冷库防潮隔气保温层的认识存在一些误区，从设计开始就对冷库的工作原理以及外部环境对冷库运行的影响存在糊涂认识，认为防水隔气层做与不做，对食品冷库保温效果影响不大，更有甚者认为做与不做，选用什么材料做没有太大差别，因此设计这一关，把关不到位。

　　3、设计温度为一2O C左右的冷库，聚氨脂顶部和墙面150毫米，底部200毫米就可以了，由于聚氨脂本身防水性能好不需要再设隔气层。但是因为冷藏库围护结构中的聚氨脂绝热层在使用过程中逐步老化，我们需要在喷泡的墙面再加上波浪板围护起来。

冷库制冷系统调整前应熟悉的问题：

制冷系统是由机器、设备和管道阀门连接起来的组合装置。在操纵调整前，必需熟悉机器的制冷能力、设备配置、机器设备和管道阀门连接状况，以及各冷间的进货量及耗冷量、压缩机的配置情况及运转特点等。根据机器设备的特点分析

熟悉制冷系统的特点。制冷系统的组成不同，其操作方法也不相同。冷库制冷系统的供液方式，一般可分为重力供液和氨泵供液。在重力供液系统中，在严格控制节流阀的开启度，注意氨液分离器中的液面位置。由于各冷间的热负荷不同，冷间与液体分调节站的距离不同，管道的阻力亦各不相同，因此还需要调节液体分调节站上供液阀的开启度。

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