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气调也可以分为这样几种：塑料薄膜胀气调，硅窗气调，催化燃烧降氧气调，充氮气降氧气调等。气密性是气调库的建筑要求区别于冷藏库的一个特点。而一般的冷库门是达不到气密要求的。在气调库气密性检测中发现气调库门是整间库房的薄弱点。

气调冷库门与库体之间应保证密封。一般做法有：

1、在冷库门及门框周围安装橡胶垫圈，有些可采用充气垫圈；

2、关门后再门框四周用封泥或胶带封死；

3、门框下部用水封等。尽可能减少库内外的气体交换。

只有这样，才能人为调节库内气体成分，减少或避免外界气体对库内气体成分的干扰。

运用气调保鲜库贮藏保鲜的水果蔬菜，无论是从贮藏保鲜期上，还是从水果蔬菜的保鲜质量上都达到了的效果，这是其它贮藏方式所的。不仅储存的时间长而且出库后的果蔬比较新鲜，摆架期是普通冷藏库的3、4倍。气调库能创造出低氧的的状态，这可以大大抑制果蔬的变质过程，减少霉菌生长，减少损失。

冻结物冷藏库：库温一般为-15℃～-18℃。 -15℃～-18℃主要用于食品的冷藏。不定期的将部分食品放入冷库，同时又要不定期的将另一部分食品取出冷库，对食品的冷藏时间没有具体要求，且库温保持在-15℃～-18℃的范围。

速冻库：库温一般为-30℃以下。 -30℃主要用于食品的速冻，如速冻肉、速冻水饺、速冻蔬菜等，要求在限定时间内迅速将食品冻结。

对于速冻冷库设计中冷负荷（冷冻能力）的计算存在一些问题。理论计算中对参数的选取缺乏严谨，基础参考资料缺乏统一性。而经验估算几乎人口一辞。这都是很严重的问题。所以，食品冷库设计中冷量理论计算方法的选取及其参量的确定和经验估算的参照及其附带条件具体如何厘定，均有必要提出来讨论。食品冷库设计是一个系统工程，主要涉及两大块：一是食品冷库的设计（重在冷负荷计算）；二是设备的选型。本次重点是前者。一般而言，食品冷库据目标温度和入库温度的不同可分为六类，常规计算多涉及三类，即目标温度为0℃，-18℃和-25℃。

当然，这主要是针对经验估算而言。但是，食品冷库设计中不论是什么样的经验估算都必定存在一个前提，即估算条件。当前绝大部分的中小型食品冷库设计时采用的一般是100mm聚氨酯库板，环境温度一般取32℃，贮藏比重取5m3/t，进货量30%。但是在实际的操作中，客户一般就告知“我要造多大多大的食品冷库”，“温度打到多少多少度”，有时连冷藏冷冻的东西也不说，其它的就完全靠食品冷库设计者自己把握了。

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