冷库功能
一些特殊性质的冷库,要比普通的冷藏保鲜库造价高,比如:防爆库,气调库;
冷库系统
冷库方案不同,制冷系统也有多重选择途径,机组品牌差异,价格相差较大;比泽尔双极机制冷机组
冷库分间
相同容量冷库,分割间数不同,冷库设备配置数量也不同,这些也是影响冷库价格的关键因素之一。
另外,冷库建造安装地区的外界环境会直接影响冷库材料的选择及数量。如果您需要详细的冷库造价表,请联系沂星制冷,工程师将会和您深入沟通您的冷库建造安装需求制定方案和报价。
气调也可以分为这样几种:塑料薄膜胀气调,硅窗气调,催化燃烧降氧气调,充氮气降氧气调等。气密性是气调库的建筑要求区别于冷藏库的一个特点。而一般的冷库门是达不到气密要求的。在气调库气密性检测中发现气调库门是整间库房的薄弱点。
气调冷库门与库体之间应保证密封。一般做法有:
1、在冷库门及门框周围安装橡胶垫圈,有些可采用充气垫圈;
2、关门后再门框四周用封泥或胶带封死;
3、门框下部用水封等。尽可能减少库内外的气体交换。
只有这样,才能人为调节库内气体成分,减少或避免外界气体对库内气体成分的干扰。
运用气调保鲜库贮藏保鲜的水果蔬菜,无论是从贮藏保鲜期上,还是从水果蔬菜的保鲜质量上都达到了的效果,这是其它贮藏方式所的。不仅储存的时间长而且出库后的果蔬比较新鲜,摆架期是普通冷藏库的3、4倍。气调库能创造出低氧的的状态,这可以大大抑制果蔬的变质过程,减少霉菌生长,减少损失。
冷库设计布置原则:冷库的布置是根据冷库的用途、允许占用土地的面积、生产规模、食品冷加工和冷藏的工艺流程、库内装卸运输方式、设备和管道的布置要求,来决定冷库的建筑形式 (单层或多层);确定各冷间、穿堂、楼电梯间等部分的建筑面积和冷库的外形;并对冷库内各冷间的布置及穿堂、过道、楼电梯间、站台等部分的具体位置等进行合理的设计。一般的讲,冷库的布置应当满足
以下基本要求:
工艺流程顺,不交叉,生产和进出库运输线路畅,不干扰,路线较短;
符合厂 (库)区总平面布局的要求,与其他生产环节和进库物资流向衔接协调;
高低温分区明确,尽可能各自分开;
在温度分区明确、内部分间和单间使用合理的前提下,缩小绝热围层的面积;
适当考虑扩建和维修的可能。
在建筑平面布置中,可充分运用穿堂作为连接各部分的纽带,衔接前后工序的桥梁和物资流通的渠道。巧妙地运用穿堂,可以使建筑平面布置灵活多变,适应不同客观条件的要求,取得有利生产、方便管理、延长冷库使用寿命等多方面的效果。
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