农产品冷库:
农产品冷库的保鲜温度范围通常为0℃~15℃,根据不同产品具体设定适宜的储藏温度。通常来说,现代化绿色农产品冷库适用范围很广,例如水果、蔬菜、花卉、食品、啤酒、粮食、种子、茶叶、冷饮、乳制品、肉类、家禽、水产、(原料原药等)等都可以存储在农产品冷库中实现更长的品质保鲜。像库华制冷为农产品种植园、批发中心、物流分配中心、宾馆、酒店、院校、超市、机关、企事业单位等就建设过以上各类农产品冷库,均运行良好,得到企业的一致好评。
水果气调冷库是目前较高大尚储藏水果的一种领进新科技方法,水果气调冷库贮藏苹果、李、葡萄、猕猴桃、大蒜、马铃薯、栗子等水果时可以使其长期贮藏。贮藏周期可长达在60天以上,其中苹果、葡萄、猕猴桃这三种产生的经济价值。
气调库
水果气调冷库的特点:1.拥有很好的保持水果的形、色、香味;2.放入储藏后的水果硬度高于一般冷藏;3.相比较一般冷藏,水果气调库贮藏后的水果拥有更长的货架期,更可以延长出库后销售时间。4.气调保存水果腐烂率低、自然损耗率低;5.适于长期运输的外销,适合大规模贮藏水果;6.反季节供应,错开水果上市高峰,增加销售价格。
冷库设计布置原则:冷库的布置是根据冷库的用途、允许占用土地的面积、生产规模、食品冷加工和冷藏的工艺流程、库内装卸运输方式、设备和管道的布置要求,来决定冷库的建筑形式 (单层或多层);确定各冷间、穿堂、楼电梯间等部分的建筑面积和冷库的外形;并对冷库内各冷间的布置及穿堂、过道、楼电梯间、站台等部分的具体位置等进行合理的设计。一般的讲,冷库的布置应当满足
以下基本要求:
工艺流程顺,不交叉,生产和进出库运输线路畅,不干扰,路线较短;
符合厂 (库)区总平面布局的要求,与其他生产环节和进库物资流向衔接协调;
高低温分区明确,尽可能各自分开;
在温度分区明确、内部分间和单间使用合理的前提下,缩小绝热围层的面积;
适当考虑扩建和维修的可能。
在建筑平面布置中,可充分运用穿堂作为连接各部分的纽带,衔接前后工序的桥梁和物资流通的渠道。巧妙地运用穿堂,可以使建筑平面布置灵活多变,适应不同客观条件的要求,取得有利生产、方便管理、延长冷库使用寿命等多方面的效果。
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