随着人们对蔬菜、水果、肉类等食物的保鲜度要求的提高,我们国家冷库安装的人们越来越多了,冷库安装在大大小小的城镇都变得很普遍,今天为大家介绍冷库安装应考虑的综合因素有哪些!
1、冷库安装在通风良好,湿度低的地方 安装结束后,有时在混凝土基座干透前会出现结露。在梅雨季节等湿度异常高的时候,库板的接缝会出现结露,很小的情况下,整修库板也会出现结露,这些都是暂时的现象,必要的时候要进行擦拭。
2、安装在强度大,平稳的地方 组合式冷库的安装需要一个水平的混凝土基座。基座出现基础倾斜,凹凸的时候,必须要将基座修复平整。
制冷系统的基本原理?
冷库制冷系统包括完整的蒸气压缩式制冷系统应包括制冷剂循环系统、润滑油循环系统、融霜系统、冷却水循环系统以及载冷剂循环系统等。其中蒸气压缩式制冷系统的制冷剂循环系统由制冷压缩机、冷凝器、节流阀、蒸发器四个基本部分组成。为了使组合冷库中制冷系统的安全性、可靠性、经济性和操作的方便,系统还包括辅助设备、仪表、控制器件、阀门和管道等。
液体制冷剂在蒸发器中吸收被冷却的物体热量之后,汽化成低温低压的蒸汽、被压缩机吸入、压缩成高压高温的蒸汽后排入冷凝器、在冷凝器中向冷却介质(水或空气)放热,冷凝为高压液体、经节流阀节流为低压低温的制冷剂、再次进入蒸发器吸热汽化,达到循环制冷的目的。这样,制冷剂在系统中经过蒸发、压缩、冷凝、节流四个基本过程完成一个制冷循环。
气调库的特点:
1、需要在原产地建造,因果蔬采摘后快速入库预冷降温、快速入库贮藏,才能有很好的保鲜效果,如果货物是从外地运输过来再贮藏,会导致途中运输损耗率高,货物的保鲜效果大大降低,就是去了气调库建造的意义。
2、气调库是整进整出的,就是一次性入库,一次性出完库,贮藏时间较长。不适合周转频率高,频繁出入库的。
3、同时,气调库存储的货物种类较单一,为了更好的控制气密性,每间的存货量蕞多不能超过200吨,所以当存货量多的时候就会设计分间,分很多个小间便于管理控制以及节约成本。
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