盐水本身具有较大的传热系数,因此,我们在冷库安装之后,可以将鱼虾放入在容器内,浸泡在零下一度到零下五度之间的低温盐水中,如此就能够让鱼虾的温度得到有效的下降,也可以延长鱼虾的保存时间.
冷库安装可以选择低温速冻的方法,在短时间内就可以让水产食品内的活性菌类得到有效的抑制,同时也能够保证水产食品的口感,这也是很多鱼类的一个冷藏方式.
冷库安装之后我们也可以将水产品全部装在集装箱内,将事先准备好的冰放在水产品的上面,但是一定要注意撒冰需要均匀,而且冰块要比较的细,使用的冰量也必须要非常的充足,在装箱之前也需要在上面加上一层冰,这对于水产品的有效储存会有一定的帮助,制冷表示,水产品和冰的比例应该达到1:1的标准,如此才能够产生的制冷效果.
如果我们可以按照这些方法来储存鱼类产品,对于鱼类产品的有效储存时间可以起到帮助,而且也可以达到保鲜的作用,提高自己的经济收益.
小型冷库的承重结构一般为梁板式结构,而大型多层冷库多选用现浇钢筋混凝土无梁楼盖结构。近年来,预制装配式的无梁楼盖与用升板法施工的无梁楼盖框架结构正在逐步推广。冷库的围护墙体结构规划除满足强度和稳定性外,还应坚持绝热层及隔气层的连续性,使之契合建筑热工要求。冷库的屋面结构受太阳直接照耀的时间较长,受气温改变的影响,会发作胀大或缩短变形,宜选用预制构件,使变形在构件之间进行调整,然后减小总变形。为了防止因屋面弹性对墙体发作的晦气影响,可在屋面结构与墙体之间规划成滑动接触面。
冷库制冷系统调整前应熟悉的问题:
制冷系统是由机器、设备和管道阀门连接起来的组合装置。在操纵调整前,必需熟悉机器的制冷能力、设备配置、机器设备和管道阀门连接状况,以及各冷间的进货量及耗冷量、压缩机的配置情况及运转特点等。根据机器设备的特点分析
熟悉制冷系统的特点。制冷系统的组成不同,其操作方法也不相同。冷库制冷系统的供液方式,一般可分为重力供液和氨泵供液。在重力供液系统中,在严格控制节流阀的开启度,注意氨液分离器中的液面位置。由于各冷间的热负荷不同,冷间与液体分调节站的距离不同,管道的阻力亦各不相同,因此还需要调节液体分调节站上供液阀的开启度。
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