冷库要按有关规定提取大修理,做到专款。 冷库必须认真执行有关的维护检修制度。 冷库维护检修工作要列入议事日程, 配备专人负责。要将冷库的定期检修和日常维护相结合,以日常维护为主,切实把建筑结构、机器设备等维护好,使其经常处于良好的工作状态。 为掌握建筑结构和机器设备的技术性能状况,便于管理和维修, 要按标准建立完善的技术档案。 要定期对冷库屋面和其它各项建筑结构进行检查。
保鲜库
保鲜库是以保鲜贮藏为目的的冷库,保鲜库可以zui大限度的保持农产品的新鲜度,在保鲜贮藏一段时间后仍然保持刚采摘或者接近钢采摘时的鲜活状态和品质。
肉类冷藏库
肉类冷藏库是用作肉类的贮藏,肉类冷藏库适用于肉类、水产、禽类、冻肉加工零售批发行业。肉类冷库冷藏肉类食品的种类有畜肉、禽肉、牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉,鱼、海鲜等各类肉质食品。
在设计和建造食品冷藏库时,选择冷藏库门时应考虑冷藏库的安全性能。 这始终是我们生产中的头等大事。 根据欧盟标准,冷库门必须具有合格的逃生功能,即在将冷库门锁上后,后代可以轻松地打开suo以在内部逃生,并且不需要其他工具或引起其他问题,例如冷漏 。 这就是为什么我们的家用锁经常出逃后会出现dong结和冷漏的问题。 关于电气系统,至少有两个安全防拥挤保护措施,这是我们大多数家用系统所没有的。
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