低温苹果气调冷藏库的特点:
1、气调冷藏库采用低温+气调两方面的技术,极大的抑制苹果的呼吸作用,延缓苹果的新陈代谢,使果品达到长期蕴藏的效果。
2、采用气调保鲜可以减少苹果在冷冻时产生的伤害,减低库内氧气同时也抑制微生物的生长。
3、增加了苹果的货物期,苹果在气调冷藏库内属于睡眠状态,当苹果出库后可以拥有较长的货架期。
4、苹果在气调冷藏库贮藏的过程中,优于低温和低氧状态降低了库内病虫害的发生,在进库前苹果就不需要实现喷涂化学药剂。
5、贮藏损耗少气调冷藏库采用的是气调保存,严格控制库内温度和氧气含量,减少微生物危害,气调冷藏库贮藏要比普通冷藏损耗减少15%以上。
平常要加强冷藏设备的维护,严禁倒堆卸货,防止因此砸坏管路,造成制冷剂外泄。冲霜水系统设计是指用水将冷库内蒸发器上的冰霜除去并排放的过程设计。包括以下几方面:
低温冷库水除霜:“水”的控制低温冷库的冲霜水通常采用15~25℃的普通水。而超低温冷库的冲霜水是将水内加入一定量的乙二醇,这样可以降低水溶液的冰点。而水溶液的温度为-5~5℃。
在冲霜过程中不断有水进入溶液中,水溶液浓度不断下降致使冰点上升,同时水温也不断降低,影响冲霜的正常进行。为维持水溶液的浓度和温度,需设盐水浓缩器除去水溶液中的过多水分,同时在水池内加电加热丝,提高源水水温。
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物流冷库有哪些优势;
(1)、建有低温穿堂、封闭式站台并设置电动滑升式冷藏门、防撞柔性密封口、站台高度调节装置(升降平台),实现“门对门”式装卸作业已成为现代化物流冷库的标志。
(2)、货物进出频繁、吞吐量大,根据生产经营的需要设置专门的理货间(区),理货区的温度一般控制在0~+7℃。
(3)、物流冷库的制冷系统设计更加注重环保和节能要求。库房温度控制范围宽,冷却设备的选型、布置和风速场设计考虑适用多种货物的冷藏要求。配有完善的库温自动检测、记录和自动控制装置。
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