冷库安装-潍坊保鲜冷库安装公司-新融制冷：

冷藏工艺：

利用低温保藏食品又称为食品冷加工，他的优点是：可以使食品在较长时间的保藏过程能基本保持原有的营养成分、味道和色泽。食品冷加工包括以下几个过程：食品的冷却、冻结和冷藏。

一般冷却食品的温度为0度左右，在这样的温度下，既能延长食品的保藏期限，又能的保持食品的新鲜状态。但经过冷却的鱼肉类食品只能进行短期保藏。

冻结，将食品的温度快速降低到低于食品汁液的冻结点，食品中所含的水分大部分冻结成冰，并达到某一温度（如中心温度-18℃）。食品冻结后由于低温和缺水，部分微生物被，其余问生物活动积弱，因此经过冻结的食品可以进行较长时期的保藏。

冷藏，是在维持食品冷加工着重温度的条件下将食品进行不同期限的保藏。饰品店冷藏可分为冷却物冷藏（高温冷藏）和冻结物冷藏（低温冷冷藏）。

     冷冻冷藏双温冷库建造是指在一套冷库中加隔板分为两个不同温度的单间，并分别安装两套库门，根据贮存食品的需要，设计不同温度，能够同时实现保鲜和冷藏的功能，制冷机组用一台集中供冷，两套库内蒸发器同时制冷，温度控制系统能独立显示控制每间不同的温度，因采用一机双控系统控制两间温度，当一间温度达到设定要求控制系统才关闭此间制冷，直到另一间温度也达到设定要求制冷机组才停止工作，开机前哪间温度先达到设定要求自动控制系统就控制制冷机组实现哪间的库内制冷。

        通常，在食品冷藏库的设计和建造过程中选择和设计冷藏库门时，我们首先要根据仓库内外的温差选择温度超过60℃时厚度为120〜150mm。 如果厚度超过该厚度，则没有实际意义。 此时，由于密封条的导通和散热是造成冷损的主要因素，因此MTH的方法是增加di一密封条，可以很好地保证冷库门的气密性。

        在食品冷藏库的设计和建造过程中可以选择的冷藏库门板的材料主要包括喷涂彩钢板，不锈钢，玻璃纤维增强塑料，ABS，PE，铝板等。 面板材料主要根据使用环境而定，一般环境可以喷涂彩色钢板。 为了满足要求，不锈钢和其他材料主要用于食品工厂，海鲜或其他腐蚀性环境。  ABS，PE，FRP等是近年来新兴的材料，具有耐腐蚀，耐碰撞和重量轻的优点。

• 上一条：组装冷藏库-聊城冷藏库-新融制冷
• 下一条：潍坊餐饮冷库安装厂家-冷库安装-新融制冷