组合冷库的组成部分:
冷库库体部分。
制冷设备,如氨系统。卤代烃系统或乙二醇冷媒系统等;分散式供冷或集中式供冷。
加湿设备,对相对湿度要求的冷库,如高温库,有库内空气中的水分在冷风机蒸发器热表面上凝结析出,回事冷库内的相对湿度降低,不能保证果蔬的储藏条件,因此在这种情况下,加湿设备必不可少。
冲霜及制冷机组冷却水设备。
电器控制设备。
通风换气设备。
附属设备,如冷库门、安全装置,防撞构件等
对于气调库,还要增加气调设备,如制氮机、二氧化碳脱出机,乙烯脱除机、发生器、气调库门、观察窗安全装置、储气袋等。
冷库库门的节能设计安装介绍:
冷库门的开闭将会引起很大的冷量散失,冷藏门的性能不良可能使能耗增加15%或者更多,但很多单位没意识到问题的严重性,不注意冷库门的开闭,导致大量的热空气进入冷库,热湿空气的结合容易在冷风机和蒸发器表面结霜,并且还会打破冷库温度场的平衡,加重制冷机组的负担。
减少冷库门的冷损耗应该注意以下几方面:
(1)设计时应尽量减小冷库门的面积,特别注意 降低冷库门高度,研究证明,冷库门高度方向的跑冷 要比宽度方向大得多;
(2)提高冷库门的自动化程度,目前新高速电 动冷藏门的开启速度可达到1m/s,双扇冷藏门的开启速度达到2m/s,及时启闭冷库;
(3)增加风幕阻止冷库冷损耗,并且做到风幕与冷库门的智能化,即伴随着冷库门开闭的同时启动和关闭风幕。
常见的冷库设计安装的类型有哪些?
保鲜冷库
保鲜冷库库温一般为0℃~5℃,首要用于保鲜果蔬这一类。适合且安稳的低温环境使得果蔬等农产品机体的新陈代谢减慢,营养物质的损耗减少,然后实现能在较长时间内zui大极限地坚持农产品的原有质量和新鲜度。在果蔬栽培、运送、存储、出售等流通环节,保鲜冷库已成为质量确保一环上重要的必备硬件设施之一。
冷藏库
冷藏库的温度一般为-15℃~18℃,首要用于冷藏保鲜肉类、水产这一类,例如超市、冷冻品市场等就较为常见这类型的冷库。不定期不守时的按需存取货是这种类型冷库的一般特征。较低温度的仓库环境能坚持肉类不变质,安全卫生上餐桌。
冷冻库
冷冻库的温度一般为-22℃~-25℃,比冷藏库库温还要低,首要用于海鲜、冰淇淋等冷冻乳制品的长时间保鲜寄存。跟保鲜冷库、冷藏库的制冷原理相同,冷冻库也是利用各种制冷设备使室内坚持必定低温,确保海鲜、冰淇淋等口感质量外,更延长了它们的货架期。很多食品如冰淇淋储藏时达不到-25℃,它的香味就没有了;海鲜储藏时达不到-25℃时,它的鲜味和口感就差多了。因而,对于要建冷藏库仍是冷冻库的客户,必定要根据所储藏的货物确定冷库库温,再进行冷库设备的配置和方案设计。
您好,欢迎莅临新融制冷,欢迎咨询...