速冻冷库使用维护注意事项:
1、防止建筑结构冻融循环、冻酥、冻臌。
2、保护地坪,防止冻臌和损坏。
3、速冻库使用,应按照设计要求,充分发挥冻结、冷藏能力,确保安全生产和产品质量,养护好冷库建筑结构。库房要设专门小组管理,责任落实到每一个人,每一个库门,每一件设备工具,都要有人负责。
4、速冻库是用隔热材料做成,具有怕水、怕潮、怕热气、怕跑冷特性,要把好冰、霜、水、门、灯五关。
5、速冻库必须合理利用库容,不断总结、改进商品堆垛方法,安全、合理安排货位和堆垛高度,提高冷库利用率,堆垛要牢固、整齐,便于盘点、检查、进出库。
冷库制冷系统会出现的问题有哪些:
一、制冷剂缺乏的处置:
1、故障现象:整机制冷效果差,出水口仅有点凉,且用歧管压力表检查发现高压侧、低压侧压力均低,同时从视液镜中可见气泡活动。
2、故障缘由:制冷系统有制冷剂走漏点,而招致制冷剂缺乏。
3、处置办法:1)、用电子检漏仪查出走漏点并停止修理或改换部件。2)、若未改换部件仅适量补充制冷剂即可;若改换部件,应按请求补加适量冷冻油,并对系统抽真空后加足制冷剂。
二、制冷剂充注过量:
1、故障现象:制冷效果差,用歧管压力表检查时发现高压侧、低压侧压力均过高在紧缩机转速为正常,环境温度为35℃时,高压表压力为19kg/cm2左右,低压表压力为2.3kg/cm2,且视液镜中见不到气泡活动。
2、故障缘由:制冷系统内制冷剂加注过多,使制冷才能不能充沛发挥,招致制冷效果差。
3、处置办法:在系统中接入歧管压力表,缓缓拧松歧管压力表低压侧手动阀,使制冷剂冉冉排出,直到上下侧压力正常,同时从视液镜中可看到制冷剂明晰活动,且偶然有气泡流过。
四季豆冷库的储藏方法及储存温度要求:
1、采收事项
为了更好的储藏保鲜四季豆,采收四季豆应以晴天为主,因为在阴雨天采收,储存时容易造成变质等现象,这样容易造成损失。
2、筛选整理
采收后的四季豆按照品质分级,剔除有病虫害、畸形、有损伤的四季豆。
3、预冷操作
为了保证四季豆冷库的保鲜效果,四季豆入库前必须先进行预冷操作,预冷方式可以采取冷库强风预冷或直接入冷库的方式,预冷降温速度越快,储藏效果越好,但是要注意预冷时间不要超过48小时。
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