冷库安装-淄博冷饮冷库安装设计厂家-新融制冷：

速冻冷库设计：

         所谓快速dong结，是指食品迅速通过其蕞大冰晶生成区，当平均温度达到-18℃时而迅速冻结的方法。食品在dong结过程中会发生各种各样的变化，如物理变化（体积、导热性、比热、干耗变化等）、化学变化（蛋白质变性、色变等）、细胞组织变化以及生物和微生物的变化等。快速dong结食品的特点是蕞大限度地保持了食品原有的营养价值和色香味。也就是说，在dong结过程中必须库保速证使食品所发生的上述各种变化达到蕞大的可逆性。大型速冻库都是冷库的一部分，和其它库区（低温库、阴凉库等）等建在一起。如果你想建一个小点的速冻库，可以选择组合式冷库，就是业内说的拼装式，这样的拼装式冷库节省成本，节省建筑时间，功能还齐全。

速冻冷库使用维护注意事项：　　

    1、防止建筑结构冻融循环、冻酥、冻臌。　　

    2、保护地坪，防止冻臌和损坏。　　

    3、速冻库使用，应按照设计要求，充分发挥冻结、冷藏能力，确保安全生产和产品质量，养护好冷库建筑结构。库房要设专门小组管理，责任落实到每一个人，每一个库门，每一件设备工具，都要有人负责。　　

    4、速冻库是用隔热材料做成，具有怕水、怕潮、怕热气、怕跑冷特性，要把好冰、霜、水、门、灯五关。　　

    5、速冻库必须合理利用库容，不断总结、改进商品堆垛方法，安全、合理安排货位和堆垛高度，提高冷库利用率，堆垛要牢固、整齐，便于盘点、检查、进出库。

安装冷库无缝钢管和铝合金管性能对比：

   1、 传热性能不同。

　　在相同的温度条件下，铝合金排管的导热系210w/m℃,无缝钢管排的导热系数是46 w/m .℃。也就是说，在相同温度条件下,铝合金排管热传导量是无缝钢管排管热传导的4.56倍。铝合金排管因为有良好的热传导特性和易使冷空气下沉的结构特性，所以比无缝钢管排管传热性能好。

　　2、安装难易程度不同。

　　铝合金排管是由铝合金管和翅片一次压制成型，排管制作简单，重量轻，安装容易。无缝钢管排管，每根无缝钢管需内外除锈，制作程序较复杂，制作完成后还需涂防锈漆，且重量大，工人劳动强度大，安装难度大。

　　3、一次性投资不同。

　　相同公称容积的低温冷藏库，采用铝合金顶排管较采用无缝钢管顶排管一次性投资少。

　　4、节能效果不同。

　　铝合金排管是纵肋型翅片管，其单位长度制冷剂充注量少，这不仅可减少整个制冷系统的制冷剂充装量，而且可减少制冷系统辅助设备的尺寸或容量，制冷系统潜在的危险概率也相对较小。铝合金排管因良好的导热特性和其特殊结构，传热校率高，有利于减少设备投资和节能运行。

　　无缝钢管排管，其单位长度制冷剂灌注量大，制冷系统辅助设备的尺寸或容量较大，潜在的危险概率也相对较大。且无缝钢管排管一般用光滑管，传热效率较差，不利于减少投资和节能运行。

　　5、 符合食品卫生要求的程度不同。

　　铝合金排管表面有一层耐腐蚀氧化膜，长期使用无锈蚀，不会污染食品和环境。无缝钢管排管，尽管涂了防锈漆，但由于长期在低温潮湿的环境下使用，易生锈。冲霜时，铁锈有可能污染食品和储存环境。因此，铝合金排管较无缝钢管排管更符合食品卫生要求。

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