水果冷库设计及造价:
水果冷库属于保鲜冷库的一种,目前市场当中常见的水果保鲜贮藏方式,库内的温度一般保持在0~5℃之间。可以方便很多种反季节水果贮藏。水果冷库规模可根据客户需求来设计。几吨到几十吨的水果容量,都可以通过水果冷库来对其进行贮藏。
水果冷库大多都配备有压缩机,冷库保温板,冷风机等设备,在设计安装的时候一定要根据客户的需求,合理的挑选这些制冷设备及保温材料。确保用户在后期使用的过程当中能够拥有良好的制冷效果。
水果冷库造价:
水果冷库造价主要分为:气调水果冷库、普通水果冷库。一般来说,气调水果冷库的造价比普通水果冷库的造价高。无论是什么类型的水果冷库,在建造的时候都是根据库体的体积来计算的,因此在建造之前用户一定要根据厂房的厂房的长宽高,以及机组设备等来进行合理的造价预算。
草莓采摘后放入冷库热处理:
国外研究发现,44℃热水和45℃热空气处理可以减少草莓果实腐烂、保持硬度、改善果实口味、减少采后病害的发生、降低原始细菌基数。在随后的冷藏或者20℃的贮藏环境中,其细菌、霉菌数都较对较低。这表明热处理对果实的软化、颜色的加深及腐烂的抑制效果比较明显。对草莓果实采后热处理的生理效应研究表明:热处理能抑制乙烯释放,钝化某些衰老酶的活性,并且能有效清除细胞内的活性氧,延迟果实成熟和衰老,提高果实抗性,明显降低果实腐烂指数。
解决小型冷库出现问题的小知识:
1、若小型冷库的配电箱上显示屏不显示,弟一步要查看小型冷库电器的开关是不是失灵或接触不良。
2、小型冷库在安装后不制冷或是制冷效果差,应查看制冷机的冷凝器是不是脏了,散热不好致使小型冷库的热量不能散出,若制冷剂渗漏,请人员对制冷剂进行处置;查看小型冷库的安装电脑控制器的参数是否正确,若不正确从头调整;当小型冷库的控制器失灵时,要进行替换且库内堆积物品应有一定的空隙可作疏通用。
3、小型冷库在工作时若有反常的噪声,应停机检查,看是否应振荡致使小型冷库出现问题。若配电箱有反常的噪声,是因为接触器所发生的声响,表明接触器的运动部件不灵敏,在断电后按一下接触器的吸铁可消除噪。
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