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草莓采摘后放入冷库热处理：

   国外研究发现，44℃热水和45℃热空气处理可以减少草莓果实腐烂、保持硬度、改善果实口味、减少采后病害的发生、降低原始细菌基数。在随后的冷藏或者20℃的贮藏环境中，其细菌、霉菌数都较对较低。这表明热处理对果实的软化、颜色的加深及腐烂的抑制效果比较明显。对草莓果实采后热处理的生理效应研究表明：热处理能抑制乙烯释放，钝化某些衰老酶的活性，并且能有效清除细胞内的活性氧，延迟果实成熟和衰老，提高果实抗性，明显降低果实腐烂指数。

冷库制冷系统会出现的问题有哪些：

一、制冷剂缺乏的处置：

  1、故障现象：整机制冷效果差，出水口仅有点凉，且用歧管压力表检查发现高压侧、低压侧压力均低，同时从视液镜中可见气泡活动。

 2、故障缘由：制冷系统有制冷剂走漏点，而招致制冷剂缺乏。

 3、处置办法：1)、用电子检漏仪查出走漏点并停止修理或改换部件。2)、若未改换部件仅适量补充制冷剂即可；若改换部件，应按请求补加适量冷冻油，并对系统抽真空后加足制冷剂。 

二、制冷剂充注过量：

 1、故障现象：制冷效果差，用歧管压力表检查时发现高压侧、低压侧压力均过高在紧缩机转速为正常，环境温度为35℃时，高压表压力为19kg/cm2左右，低压表压力为2.3kg/cm2，且视液镜中见不到气泡活动。

 2、故障缘由：制冷系统内制冷剂加注过多，使制冷才能不能充沛发挥，招致制冷效果差。

 3、处置办法：在系统中接入歧管压力表，缓缓拧松歧管压力表低压侧手动阀，使制冷剂冉冉排出，直到上下侧压力正常，同时从视液镜中可看到制冷剂明晰活动，且偶然有气泡流过。

冷库里可以放鲜花吗？

   鲜花也是用冷库贮存的，但是需看冷库致冷方式，用冷库贮存或展示鲜花的首要要素是冷库的超低温能够增加鲜花的运用寿命。　　

  短期内内便会发作凋落，那样开花期当然不容易较长。可是相对性严寒的冬天鲜花维持的时长会十分长一点，凋落的時间不容易疾速，开花期当然会生长一点，与夏天比照，在沒有冷库的情形下损伤会降低一点。　　

   假设需求增加鲜花的周期时间，降低鲜花的损伤，促使店中的人量渐渐升高，蕞首要的是销售额逐渐进步，应用冷库贮存鲜花是肯定的事儿。　　

   提议在选购鲜花冷库的状况下蕞好是选择风冷库。是由于风冷库中带有风机，而在风机的效果下冷气机能够平衡的分散化在冷库的中的每一个角落里，全部冷库中的温度较为稳定。

   次之风冷库的致冷实践效果针对增加鲜花的运用寿命这一点也是非常关键的。而人们平常应用的直冷库在空调制冷层面不利鲜花的贮存，究竟是靠冷库内腔的空调铜管展开致冷。 

   因而 在紧挨着冷库内腔的鲜花会觉得温度很低，离冷库内腔很远的鲜花感遭到的温度一切正常，温渡过低超越鲜花的冷藏点会形成鲜花结冻随后腐坏，不利鲜花长期性贮存。想要冷库来贮存展示鲜花的顾客在购置冷库时要留意看冷库致冷方式。

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