肉类冷库特点:
1、冷库选择由彩色钢板,不锈钢板,无毒,无味,不生锈,可以降低由于内外的温差所产生的热量,制冷系统以达到更高校率的制冷。
2、良好的保温:肉类冷库采用先进的复合材料制成的复合库板,重量轻,强度高,耐热性好,耐腐蚀,抗老化,防蛀,无毒,防霉,以超低的保温材料下更能显示其优越性。
3、制冷设备节能,低噪音:肉类冷库选用进口或国产制冷压缩机,能耗低,噪音低。
4、冷库位数码显示微电脑全自动电气控制,自动恒温空调,肉类冷库不需人。
一、冷库规划:
冷库应该建多大
冷库的目的是什么
冷库施工现场在哪里
冷库存放的货物是什么,冷库的温度设定是多少度?
二、冷库设计方案:
客户找到冷库建造师后,告知他的需求。冷库搭建商派工程师或技术同事与客户详细沟通后,现场确认后设计合理方案,包括:确定制冷系统、仓库布局、材料、设备、配件的合理配置、电控、温控配置等。
三、冷库安装:
进入施工现场,根据施工图纸,核实工作实施情况,确定设备(仓体、排水门、蒸发器、主机、冷凝器、控制系统等)的安装位置。
先平整地板,再安装地板,在显眼的地方选一块漂亮的地板,做地板和蒸发器排水系统。地板安装平整,地板用料找平,板间挂钩锁紧,达到平整无空心感。
根据现场情况选择一个角落并进行定位(即竖板与地板锁定)。这个角度向两侧延伸。只有竖板和竖板被锁定。当遇到垂直拐角时,漂亮的板子就定位了。放置在显眼的地方,安装在蒸发器的侧面时,要预先做好排水管。仓库外需要U型弯管和硅胶。
了解冷库的安装规范后,还需要了解设备安装规范和制冷系统的连接方式。必须掌握这三个方面,才能掌握冷库安装的全过程。
冷库是温度低好吗?
冷库温度可调整,有一些小同伴觉得冷库即然是拿来冷冻冷冻贮存的,温度低一些更强,实践上没有的,冷库温度设定有不一样的规则。
超低温冷库又被称为冻结库、冷藏冷库,普通库温在-20°C~-30°C分派,历经工业冷风机或专型冻结机器设备来完成对食材的冻结。冷冻冷库的温度是在-20°C下列,由于海产品和冷食请求在-20°C下列才不容易生长。
针对超低温冷库能否温度越低越好这一疑惑,超低温冷库安裝的特征是经常性渐渐地将仪器设备放进冷库,历经一段时间冷库的温度抵达-20°C,对这一段时间沒有格外的请求,可是对库温是比拟严重请求,在-18°C~-23°C中间便是常见的超低温冷库,但贮藏含奶制品的冷食(冷库修复),库温应定在-20°C~-28°C就能够,但这二种不一样的温度请求不一样级别的大中型冷库,机器设备注资有较大的间距。
大局部技术制冷人员以为冷库的温度越低越好,冰存物的保存限期能够拓宽,但有时分应依据各类物件所请求的贮存温度而定,以蔬菜水果类,过低的贮藏温度易招致受冻发病,而肉类食品产品温度低可贮存较长时间。但以经济开展与驱动力认识来思索到,就要以贮存时间耐久度来选择超低温冷库贮藏温度,如肉类食品在-18°C下可存4-6个月,在-23°C下可贮存8-12个月,由于肉类食品在五个月内便要到顾客手里,因而偶然会思索到能否选择-23°C的贮存温度,因而,超低温冷库安裝计划必需依存物的产品命周期时间,与其说有效的贮存自然环境来选择适合的贮存温度(机器设备冷库)。
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