德州双温冷库安装公司-冷库安装-新融制冷：

 食品冻结的过程：

     食品在冻结间冻结过程中，热量的释放实际上是不均匀的放热过程，所以冻结过程对冷却设备的需冷量也是不均匀的。

食品的冻结过程由三个阶段组成：

      弟一阶段是冷却阶段，食品温度由于高于0°C降至0°C左右；

     第二阶段是冰晶形成阶段，食品温度由0°C左右降至-5°C左右；

     第三阶段是冻结降温阶段，食品温度由-5°C降至-15°C左右。

     在食品冻结的三个阶段中，第二阶段所需的冷量蕞大，此时冻结间所配阶段设备要全部投入运转，而在弟一和第三阶段，由于单位时间内热负荷较少，可适当降低风速，减少风量，以达到接能的目的。以往冻结采用的冷风机仅是一种转速，无法调节，如果冷风机配用双速或变速电动机，冻结的循环风量可以得到调节，从而达到节能目的。

红薯保鲜冷库储藏方法介绍：

红薯采收:

     1. 红薯是天性喜热的农作物，田间温度20℃以上时红薯生长旺盛薯块也快速膨大。当田间的气温15℃时，红薯生长缓慢。根据红薯的生长特性，当气温低于15℃时，即可采收。采收过早或者是气温过高会造成红薯减产，保鲜也会受影响。采收气温过低，红薯会冻坏不利于后期储藏。所以红薯的采收时间可以安排在10月，于霜降前收晚。收获当天稍经晾晒就要装筐(箱)包装好，不能在外过夜，以防夜间低温遭受冷害。也不能受雨淋，破伤淋雨的红薯容易腐烂。

    2.采收时建议人工采收，做到“轻挖、轻运、轻放”三个原则，避免采用机械设备采收，防止和机械损伤薯块（损伤的薯块易遭病原菌侵染而导致腐烂）。

冷库可以使用多久：

   一：冷库的正确开机操作，当安装好的冷库在弟一次使用或停机很久再次使用时建议控制好冷库降温的速度，特别注意当冷库达到0度时应适当保持一定时间再降低温度，这样能保证内部结构的完整性。

   二：库板保养的重要性，虽然库板只是起到一个保温的效果但为了保证后期运行期间的保温性能，建议搬运时避免尖锐的物品碰撞导致凹陷或生锈的情况。 

   三：冷库的外观并不是一个整体而是由多块保温板共同拼接而成，建议时常对拼接处进行检查并做好相应的密封处理。

   四：不能忽视制冷机组的保养，如果有一段时间不使用冷库建议关闭冷库的总电源，使用期间定期清扫冷凝器保证制冷效果，若试用期间出现非正常的运行声音建议关机后检查并做好相应的处理。

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