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草莓放入冷库化学保鲜：

       化学保鲜一方面是用氧化剂处理草莓，以延缓果实采后细胞膜质的过氧化而导致的果实衰老褐变；另一方面是应用食品防腐剂或用药剂诱导激发果实的抗病能力。采前喷施CaCl2，采后用浓度为1%的CaCl2浸蘸、2，5-二甲样基苯甲酸、SO2、脱水醋酸、植酸、过氧一酸、茶多酚复合保鲜剂用于草莓的保鲜，均取得了一定的保鲜效果。采用1×10-5或1×10-6mol/L茉莉酸甲酯在20℃下熏蒸草莓24 h，能有效地抑制灰霉病。

水果保鲜冷库的作用：

一：水果和蔬菜的保管期。普通来说，普通的水果贮存办法只能短期贮存水果，通常在冰箱里只要21天的保质期，而在保鲜冷库里保质期是普通冷藏时间的0.5倍。水果能够在反季销售，这样水果商家能够取得更高的利润。

二：预防水果、蔬菜害虫和疾病的发作。水果贮存在新颖水果的冷藏中能够大大减少水果和蔬菜害虫的现象。得到相应保证的商人的利益。

三：确保水果和蔬菜的新颖度。将水果和水、维生素C、糖、酸度、硬度、颜色、重量等放在冰箱中的新颖水果中，以满足消费者的需求。新颖的水果和新颖采摘的水果没有什么不同，它不只为消费者提供新颖的水果，而且还提供了他们通常不具备的利润。

新融制冷带大家了解一下防爆冷库与装配式冷库的区别：

1、预警及报警防爆冷库在设计时必需思考冷库本身的自救和报警的功用。比方，当冷库库内物品呈现走漏时，冷库在6秒内主动封闭库门堵截冷库电源一起报警输出，救活设备会在30秒内主动翻开，卸压卸爆设备会依据库内压力主动翻开，调理库内压力。使库内易ran易bao品yong久在库内发作意外。

2、防爆冷库的di造，需在低于外部水平地上的方位营建。就是说在库内贮存料外溢时不会外流到其他地方去，永jiu在原地等候处置。这是库板的芯材必需必定的布局性，由于该类易ran易bao的腐蚀性很强，库板外表的镀锌钢板很容易腐烂生锈，强度只能由库板芯材来确保。

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