供应信息
我国地大物博幅员辽阔，不同的地区由当地不同的食材，但是有效地方如果想要吃这些食材，就需要从当地运输过来，有些路途比较遥远而且，食材的保存时期比较短，不容易保存这个时候就需要进行冷藏，这样能够极大的延长食品的保质期。
1.生鲜冷库设备初期运转机组：要经常观察压缩机的油面及回油情况及油的清洁度，发现油脏或油面下降要及时解决，以免造成润滑不良。
2.对于生鲜冷库设备的风冷机组：要经常清扫风冷器使其保持良好的换热壮态。对于冷库水冷机组：要经常检查冷却水的混浊程度，如冷却水太脏，要进行更换。
3.检查供水系统有无跑、冒、滴、漏问题。水泵工作是否正常，阀门开关是否有效，冷却塔、风机是否正常。对于冷库冷风机组：经常检查冷凝器出现结垢问题，要及时清除水垢。
安装冷库无缝钢管和铝合金管性能对比：
1、 传热性能不同。
在相同的温度条件下，铝合金排管的导热系210w/m℃,无缝钢管排的导热系数是46 w/m .℃。也就是说，在相同温度条件下,铝合金排管热传导量是无缝钢管排管热传导的4.56倍。铝合金排管因为有良好的热传导特性和易使冷空气下沉的结构特性，所以比无缝钢管排管传热性能好。
2、安装难易程度不同。
铝合金排管是由铝合金管和翅片一次压制成型，排管制作简单，重量轻，安装容易。无缝钢管排管，每根无缝钢管需内外除锈，制作程序较复杂，制作完成后还需涂防锈漆，且重量大，工人劳动强度大，安装难度大。
3、一次性投资不同。
相同公称容积的低温冷藏库，采用铝合金顶排管较采用无缝钢管顶排管一次性投资少。
4、节能效果不同。
铝合金排管是纵肋型翅片管，其单位长度制冷剂充注量少，这不仅可减少整个制冷系统的制冷剂充装量，而且可减少制冷系统辅助设备的尺寸或容量，制冷系统潜在的危险概率也相对较小。铝合金排管因良好的导热特性和其特殊结构，传热校率高，有利于减少设备投资和节能运行。
无缝钢管排管，其单位长度制冷剂灌注量大，制冷系统辅助设备的尺寸或容量较大，潜在的危险概率也相对较大。且无缝钢管排管一般用光滑管，传热效率较差，不利于减少投资和节能运行。
5、 符合食品卫生要求的程度不同。
铝合金排管表面有一层耐腐蚀氧化膜，长期使用无锈蚀，不会污染食品和环境。无缝钢管排管，尽管涂了防锈漆，但由于长期在低温潮湿的环境下使用，易生锈。冲霜时，铁锈有可能污染食品和储存环境。因此，铝合金排管较无缝钢管排管更符合食品卫生要求。
蜂蜜冷藏库储藏方法及保鲜温度要求：
1、按照蜜源分别储藏
不同的蜂蜜源，其颜色、香味、营养都不相同，因此入库前需分开储藏，以防蜂蜜混杂串味，影响品质。
2、避免发酵
由于蜂蜜内含有一些酵母菌存在，当温度、湿度适宜时，酵母菌会生长繁殖，导致蜂蜜变酸影响口味。
3、蒸发水分
如蜂蜜水分含量较大，入冷藏库前需将蜂蜜盛入大口器内，敞开放在干燥、通风的室内（室内温度需保持在25℃）静置几天，待水分蒸发完后储藏。
4、储藏温湿度要求
冷库储藏蜂蜜的适宜温度为2-8℃，要注意冷藏库内温度稳定，库温上下波动不宜超多3℃。低温储藏蜂蜜会结晶，这是一个物理变化，不是化学变化，所以蜂蜜本身的成分没有产生变化。蜂蜜冷藏库的相对湿度要控制在80%左右。
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