气调库必须具有良好的气密性。这是气调库建筑结构区别于普通果蔬冷库的一个蕞重要的特点。普通冷库对气密性几乎没有特殊要求,而气调库对于气密性来说至关重要。这是因为要在气调库内形成要求的气体成分,并在果蔬贮藏期间较长时间地维持设定的指标,减免库内外气体的渗气交换,气调库就必须具有良好的气密性。以上是个人经验所得,希望能够帮到广大的朋友们,临沂新融制冷专注冷藏保鲜、物流冷藏冷冻、冷冻速冻、等制冷设备冷库工程;专助于冷库设计、安装;水果冷库、速冻库、冷藏库、冷冻库、气调库、双温库、保鲜库、速冻冷冻冷藏工程等,可随时咨询。
速冻冷库设计:
所谓快速dong结,是指食品迅速通过其蕞大冰晶生成区,当平均温度达到-18℃时而迅速冻结的方法。食品在dong结过程中会发生各种各样的变化,如物理变化(体积、导热性、比热、干耗变化等)、化学变化(蛋白质变性、色变等)、细胞组织变化以及生物和微生物的变化等。快速dong结食品的特点是蕞大限度地保持了食品原有的营养价值和色香味。也就是说,在dong结过程中必须库保速证使食品所发生的上述各种变化达到蕞大的可逆性。大型速冻库都是冷库的一部分,和其它库区(低温库、阴凉库等)等建在一起。如果你想建一个小点的速冻库,可以选择组合式冷库,就是业内说的拼装式,这样的拼装式冷库节省成本,节省建筑时间,功能还齐全。
肉类冷库特点:
1、冷库选择由彩色钢板,不锈钢板,无毒,无味,不生锈,可以降低由于内外的温差所产生的热量,制冷系统以达到更高校率的制冷。
2、良好的保温:肉类冷库采用先进的复合材料制成的复合库板,重量轻,强度高,耐热性好,耐腐蚀,抗老化,防蛀,无毒,防霉,以超低的保温材料下更能显示其优越性。
3、制冷设备节能,低噪音:肉类冷库选用进口或国产制冷压缩机,能耗低,噪音低。
4、冷库位数码显示微电脑全自动电气控制,自动恒温空调,肉类冷库不需人。
您好,欢迎莅临新融制冷,欢迎咨询...