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香梨储存保鲜的条件：

  1、一般普通的梨子存贮方式简单。将鲜梨直接用2~3层的软纸包好之后，放到纸盒当中，放进冷库中储藏即可。温度调整到0℃左右一般都是可以储存两个月左右。

   2、鸭梨、雪花梨、长把梨采后不能像普通的梨子那样直接入0℃冷藏。直接放进去的话，会导致梨黑心严重。一般都是需要10℃左右入库，每周降低1℃，降至7～8℃以后，再每3天降低1℃，直至降到0℃左右

冷库储藏梨子的的办法以及管理技巧：

   1、梨在放入保鲜冷库储藏前，需要送入预冷间进行预冷，要知道梨保鲜冷库的制冷系统，拥有着稳定出场时的热负荷设计，一旦储藏物品的温度，高于冷库制冷系统设定的温度，又会加重系统的负荷，损伤冷库的制冷系统，影响了库内产品的储存质量。

　2、在放入冷库储藏前，应该提前做好相应的准备工作，将制冷机组提前打开，确保库内的温度能够降至储藏所需。

　3、预冷过后的梨，要通过人工挑选，然后放入保鲜袋或者纸箱中，注意数量不要过多，不要出现堆积现象。入库后的梨，纸箱可以暂时不用密封，待到冷却桶后再封口，这样可以降低大量结露现象。

　4、梨在存放时应该堆放在贮藏架上，贮藏架需要距离地面十五米左右；纸箱堆放应该成品字形，每层叠放的高度不宜超过三层，纸箱和纸箱之间要留有一定的空隙，便于空气的流通。

　5、库内的温度应该维持在一定的范围，建议保持在恒定的状态，温差波动不宜过大。

　6、库内一定要及时的通风换气，确保空气的流动，新鲜；在通风时应该选择天气晴朗的早晨或者是傍晚进行，在关闭制冷机组之后开启排风扇。

　7、梨保鲜冷库要有专人管理，每天定期检查产品贮藏清况，注意不要频繁打开袋口，如果发现个别烂果，一定要及时清除。

冷库选用铜管的技巧：

　   1、一般在采购中就需要观察铜管的外观来判断，首先就是看铜管的色泽了，根据购买的铜管类型做不同颜色判断，比如紫铜管，一般颜色泛红的红铜是好铜。黄铜管，一般颜色发浅的要好点。还有的铜上面镀了一层锌，有的镀锌，颜色发白的好点。还有一种劣质铜，铜管里面有杂质，用手一弯就断成了两截，里面有黑色杂质的就不要买。

　　2、其次就是用手摸一下铜管的内外壁是否光滑、清洁，看看有无砂眼，氧化，裂开等缺陷，如果不放心，可以用尖锐物品刮上面，一般好的铜管都是利用纯铜加工而成的，会有更好的延伸性，所以的铜管就会有一条深线出现。在铜管里面划了以后，如果和外壁是一样的，那就表明这个铜管件的整体品质是比较高的。但是如果颜色或者是其他方面不一样的时候，很有可能在里面一些添加了类似于铁这些物质。不过比较好的铜管用在工业及其特殊行业的比较多。

　　3、再次，一般加工成型的铜管，主要分为硬态、半硬态，软态三种，不同的形态柔韧度也有所不同，一般可以通过弯折铜管来确定，好的铜管是非常容易弯掉的，但是如果很难弯折或者是弯折了以后会有裂纹出现的时候，表明铜管件的质量不是太好。

冷库应该如何维修：

  一：冷库设备初期运转机组:要经常察看紧缩机的油面及回油状况及油的清洁度，发现油脏或油面降落要及时处理，以免形成光滑不良。

  二：组合冷库不制冷或制冷效果差。检查制冷机的冷凝器上能否脏。检查库内蒸发器上能否积霜过厚。检查制冷剂能否渗漏(用肥皂水涂在管路衔接处，有气泡生成阐明制冷剂渗漏)。并请组合冷库工程人员补充制冷剂并对渗漏处停止处置。检查组合冷库门的密封能否完好并扫除之。检查组合冷库的制冷机能否工作。检查冷库的电脑控制器的参数设定能否正确并重新组合冷库门装置。检查冷库的控制器能否失灵并改换之。检查库内堆放物品能否留有足够的间隙并疏浚之。

  三：经常察看冷库设备的心脏紧缩机运转状态，检查其排气温度，在换季运转时，要特别留意系统的运转状态，及时调整系统供液量和冷凝温。

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