新融制冷(图)-庆云县大型冷库安装公司-冷库安装：

草莓气调贮藏法：

     气调贮藏主要通过控制CO2和O2浓度的方法而达到抑制果实腐烂，延长果实寿命的效果。高CO2浓度可以通过抑制某些病原真菌的代谢活动，延缓果实的成熟过程，进而减少果实腐烂。高浓度(10% ~20% )CO2能延长草莓的贮藏期，并达到较好的贮藏效果。CO2处理后可以提高大多数草莓品种的果实硬度。这与CO2处理所引起的非原质体结构pH值的变化有关。因此，长途运输时，高浓度CO2可很好地控制草莓贮藏中病害的发生。同时低浓度O2（1%）结合5℃贮藏也可控制草莓采摘后的腐烂和软化，对其他品质指标无不良影响。

      但是大家也要注意CO2和O2浓度的控制，研究表明，60% ~100%的O2浓度可以减少草莓果实腐烂，但会增加影响感官品质的一系列不良代谢产物的积累；同时当CO2浓度高于20%或者O2浓度过低时，就会产生对草莓产生不利影响。过高浓度的CO2还会引起草莓外部颜色由红变为紫红，甚至出现果肉内部组织被漂白或发酵所引起的异味。这在草莓保存的过程中需要注意。

解决小型冷库出现问题的小知识：

   １、若小型冷库的配电箱上显示屏不显示，弟一步要查看小型冷库电器的开关是不是失灵或接触不良。

   ２、小型冷库在安装后不制冷或是制冷效果差，应查看制冷机的冷凝器是不是脏了，散热不好致使小型冷库的热量不能散出，若制冷剂渗漏，请人员对制冷剂进行处置;查看小型冷库的安装电脑控制器的参数是否正确，若不正确从头调整;当小型冷库的控制器失灵时，要进行替换且库内堆积物品应有一定的空隙可作疏通用。

   ３、小型冷库在工作时若有反常的噪声，应停机检查，看是否应振荡致使小型冷库出现问题。若配电箱有反常的噪声，是因为接触器所发生的声响，表明接触器的运动部件不灵敏，在断电后按一下接触器的吸铁可消除噪。

冷库储藏牛奶方法：

     再把牛奶放入到小型冷库之前，那么首先就应该仔细的检查牛奶是否存在破损的现象，如果在检查的过程中发现了破损的现象，那么就应该及时剔除，千万不可以放入到小型冷库中，否则就会导致其他的奶制品也受到相应的影响，也会使得奶制品的长期保存受到一定的影响。

　　奶制品在放入到小型冷库之后，一定要将牛奶瓶盖密封拧紧，如果出现密封不严的情况，往往就会导致冷库内的异味进入到牛奶瓶里面，也会导致奶制品出现变质的现象，这一点，希望大家在存放的过程中也必须要重视起来。

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