冷库工程建造在穿堂中如果设有冷却排管和隔热措施,一般就叫低温穿堂;没有设任何冷却设备和隔热层,所以被称作敞开式穿堂。中低温穿堂需要装置吊顶冷风机用来降温和除湿,常温穿堂对外是敞开的,所以有的冷库 将冷库门直通月台,月台与穿堂并用,因此投资较省,又缩短了运输距离,加快进、出库速度。
冷库工程建造过程种关于穿堂的建造分类,充分的满足了在使用中的各项需求,使得对冷库能够这更好的利用。
食品冷冻库低温冷库建造主要特点:
1、冷冻冷库是指食品迅速通过其zui大冰晶生成区,当平均温度达到-18度时而迅速冻结的方法,食品在冻结过程中会发生各种各样的变化,如物理变化,细胞组织变化以及生物和微生物变化等,其特点是zui大限度的保持了食品的营养价值和色香味.
2、食品冷冻库材料新颖:冷库以玻璃钢、不锈钢、彩钢板做面板,采用先进的复合材料作保温材料制成复合板壁,其重量轻、强度高、隔热性好、耐腐蚀、抗老化、防蛀、无毒、不霉,在超低温度下更能显示其优越性。
冷库运行中的节能要注意一下六点:
1.定期检测和维护围护结构
冷库结构的维护在冷库中也应引起大家的重视,红外检测目前在很多行业中得到应用,所谓红外热像仪是通过非接触探测红外能量(热量),并将其转换为电信号,进而在显示器上生成热图像和温度值,并可以对温度值进行计算的一种检测设备,它能够将探测到的热量jingque量化,使您不仅能够观察热图像,还能够对发热的故障区域进行准确识别和严格分析。
2. 及时放油
换热器表面附油将会导致蒸发温度下降、冷凝温度上升,所以应该及时放油,可以采用自动控制方式,不仅能减少工人的劳动量而且还能控制jingque的放油时间和放油量。
3.及时融霜
钢铁的传热系数一般是霜传热系数的80倍左右,如果蒸发器表面结霜,则将增加管路的热阻,使传热系数下降,导致制冷量减少,所以当系统运行一段时间后面就应该及时除霜,避免系统不必要的能耗。
4. 阻止不凝性气体进入管路
由于空气的绝热指数(n=1.41)大于氨的绝热指数(n=1.28),当制冷系统存在不凝性气体时导致制冷压缩机的排温因冷凝压力升高和压缩空气而额外升高,研究表明:当制冷系统中混有不凝性气体,其分压力达到0.2aMP,系统耗电将增加18% ,制冷量下降8%。
5.合理利用夜间开机运行时间
(1)有效利用夜间峰谷电目前我国根据用电时段的不同实行不同的电费收费标准,各省市还根据实际情况进行了调整[21],峰谷差别很大,冷库耗能大,可以利用夜间运行蓄冷,避开白天用电高峰期。
(2)合理利用昼夜温差我国昼夜温差大,据统计,冷凝温度每下降1℃,可减少压缩机功耗1.5%[22], 单位轴功率制冷量将提高2.6%左右。夜间环境温度低,冷凝温度也将会下降[23],根据文献,海洋性气候地区昼夜温差可达到6~10℃,大陆性气候昼夜温差可达10~15℃,南方地区昼夜温差可达到8~12℃,所以增加夜间开机时间,有利于冷库节能。
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