冷库不制冷或制冷效果差。检查制冷机的冷凝器上是否脏。检查库内蒸发器上是否积霜过厚。检查制冷剂是否渗漏(用肥皂水涂在管路连接处,有气泡生成说明制冷剂渗漏)。并请zhuan业人员补充制冷剂并对渗漏处进行处理。检查冷库门的密封是否完好并排除之。检查冷库的制冷机是否工作。检查冷库的电脑控制器的参数设定是否正确并重新调整。检查冷库的控制器是否失灵并更换之。检查库内堆放物品是否留有足够的间隙并疏通之。
食品冷库建造问题摸索:食品冷库是依据人工制冷科学技巧的发展,研究跟设计一个对易腐食品进行加工跟低温蕴藏zhuanyong的建造空间,它包含库房、能源用房跟它从属建造物。冷库安装公司间接冷却是由鼓风机将库房内的空气抽吸进空气冷却装置,空气被盘旋于冷却装置内的蒸发管吸热后,再送入库内而降温。空气冷却方式的优点是冷却迅速,库内温度较均匀,同时能将贮藏过程中产生的二氧化碳等有害气体带出库外。
食品冷库建造设计是受制冷工艺的影响跟制约,它必须满意工艺流程的须要,便利生产,有利于节俭能源,降落本钱.并能为工人发明良好的劳动前提,因此它们之间的关联是十分密切的。
冷库气调法---天然降氧法:
莲藕进帐后,破即将塑料帐密封,帐内的氧气由莲藕自行接收,使氧分压逐步降落到2―4%;当前每天测定调节,使氧分压坚持在所须要的范畴内。冷库安装一般冷库多由制冷机制冷,利用气化温度很低的液体(氨或氟里昂)作为冷却剂,使其在低压和机械控制的条件下蒸发,吸收贮藏库内的热量,从而达到冷却降温的目的。
疾速降氧法:
将莲藕堆放好并用塑料帐密封后,连续抽氧灌氮3―4次,将帐内含的氧量降到1―3%,在蕴藏进程中使帐内含氧量把持在3%,二氧化碳在10%左右为好。
充二氧化碳法:
在莲藕堆放好并用塑料帐密封后,先吸出帐内少量气体,使帐内氧气与二氧化碳含量基本雷同。冷库安装一般冷库多由制冷机制冷,利用气化温度很低的液体(氨或氟里昂)作为冷却剂,使其在低压和机械控制的条件下蒸发,吸收贮藏库内的热量,从而达到冷却降温的目的。随着帐内含氧量的降落,利用消石灰接收二氧化碳,使其相应降落。当前含氧量宜把持在1―3%,二氧化碳10%,温度14―16℃。
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