冷库安装的地基受低温的影响,土壤中的水分易被冻结。因土壤冻结后体积膨胀,会引起地面破lie及整个建筑结构变形,严重的会使冷库不能使用。为此,低温冷库地坪除要有有效的隔热层外,隔热层下还必须进行处理,以防止土壤冻结。
环保型冷库安装设计所使用的冷库板,能够做到在结构的寿命期正常使用条件下,在干燥、潮湿或电化腐蚀,以及由于昆虫、真菌或藻类生沫材的单价比其它传统保温材料的单价高,但增加的费用将会由供暖和制冷费用的大幅度减少而抵消。
冷藏库制冷原理:
冷库藏的原理是利用机械制冷的手段将冷藏库内热量移出库外,使库内温度坚持在适合于果品蕴藏的低温范畴内。全部制冷体系是一个密封体系,个别由紧缩机、冷凝器、节流阀、蒸发器四局部组成。蒸发器设在库内,由一定容积的盘管组成,盘管内台有制冷剂,制冷剂沸点个别较低(低于零度)。当体系工作时,库内的热量通过蒸发器管壁传给制冷剂,制冷剂接收热量,由液体蒸发成气体,这些气体被紧缩机抽空并紧缩成高压高温气体,此高压高温气体通过冷凝器放出热量冷凝成高压液体,高压液体经过节流阀减压后又进入库内盘管中蒸发,通过管壁连续接收库内热量蒸发成气体。全部进程是利用制冷剂在库内气化吸热及在库外冷凝放热实现的。这个进程只有周而复始地进行下去,库内的热量就会一直地被制冷剂接收并带出库外,便库温一直降落达到并坚持所请求的温度。
很多人觉得饮品奶茶店根本用不到冷库,也很少有人看到奶茶店里有冷库。普通的小奶茶店是用不到冷库的,冰箱就可以了,但对于连锁奶茶店,一般都会有冷库来储藏奶茶原料,包括,奶精,果酱,果汁,牛奶等各种奶茶制品,还有制作奶茶的茶叶等。
储藏奶茶原料的奶茶冷库温度为0~5℃之间,一般会建成装配式冷库,相比土建冷库,冷库价格会低很多,而且安装简便,节能环保,易于拆装。
饮品奶茶冷库设备一般选择谷轮压缩机、六面体结构,库体采用100mm聚氨酯双面彩钢板,保障优良的隔热保温性能,更好地维持冷库库内库温稳定、保障奶茶原料的储藏效果。
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