冷链物流冷库,应具备哪些基本功能或配置:
1.合理的冷藏车辆停靠、装卸、运行规划,在进行该项的改造前,要向物流冷库建造商家提供基本的数据,以方便对物流车辆区域的规划设计;
2.配置中转间,以避免冷量流失,或因频繁开关冷库门而造成温度不达标,以及结霜严重等问题;若低温货物进出频繁、吞吐量大,亦应根据经营需求设置专门的理货区间,理货区的温度一般控制在0~7℃。
3.冷库门的相应改造。常规的推拉冷库门,不利于冷库温度的锁定,冷量跑失严重,进出频繁的物流冷库,建议使用电动滑升式冷藏门、电动卷帘门,并配置升降平台等站台高度调节装置,实现“门对门”式装卸作业。
4.现代立体自动化物流冷库,应具备信息化管理,建立完善的计算机网络系统,使冷链物流配送管理科学化,实现库内装卸、库温控制等常规运行,能随时提供冷库内低温货物的品名、数量、货位和库温履历,大大减少了管理成本,提高物流冷库管理效率。
食品冷冻库低温冷库建造主要特点:
1、冷冻冷库是指食品迅速通过其zui大冰晶生成区,当平均温度达到-18度时而迅速冻结的方法,食品在冻结过程中会发生各种各样的变化,如物理变化,细胞组织变化以及生物和微生物变化等,其特点是zui大限度的保持了食品的营养价值和色香味.
2、食品冷冻库材料新颖:冷库以玻璃钢、不锈钢、彩钢板做面板,采用先进的复合材料作保温材料制成复合板壁,其重量轻、强度高、隔热性好、耐腐蚀、抗老化、防蛀、无毒、不霉,在超低温度下更能显示其优越性。
通常情况下,冷藏库都是利用气化温度很低的液体(氨或氟里昂)作为制冷剂,使其在低压跟机械把持的前提下蒸发,接收蕴藏库内的热量,从而达到冷却降温的目标。冷库安装公司间接冷却是由鼓风机将库房内的空气抽吸进空气冷却装置,空气被盘旋于冷却装置内的蒸发管吸热后,再送入库内而降温。空气冷却方式的优点是冷却迅速,库内温度较均匀,同时能将贮藏过程中产生的二氧化碳等有害气体带出库外。冷库制冷介绍,冷库制冷机组在实际运行当中,因为长时光利用而不颐养或者利用不当,往往会产生很多的问题,如制冷量不足、制冷温度不够、脏堵、油堵等等,这些问题将直接影响到全部冷藏库的制冷后果,给利用者带来不小的损失。因此,如何正确有效地对冷藏库进行维护十分重要。
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