食品冷库施工总平面安排问题有哪些 :食品冷库的总平面安排是在总体计划的领导下,依据现场的实际情况而设计的。冷库安装一般冷库多由制冷机制冷,利用气化温度很低的液体(氨或氟里昂)作为冷却剂,使其在低压和机械控制的条件下蒸发,吸收贮藏库内的热量,从而达到冷却降温的目的。在设计施工平面图时,还应留神以下方面的问题:
依据食品冷库施工现场安排跟工程进度情况,判断常设途径、预制厂地、常设供电线路、常设供水管线跟已搭设的临建设施。冷库安装一般冷库多由制冷机制冷,利用气化温度很低的液体(氨或氟里昂)作为冷却剂,使其在低压和机械控制的条件下蒸发,吸收贮藏库内的热量,从而达到冷却降温的目的。假如须要单独判断,应尽量选用耐用建造、途径、供水供电管线,作为施工的常设设施。
做冷库前,请求用户将冷库范畴的地坪降落200-250mm,并做好早坪;请求在每个冷藏库的下面留有排水地漏跟冷凝水排放管,冷冻库库内不设排水地漏且冷凝水排放管必须设在冷库外;低温库请求铺设地坪加热丝,并且一备一用,并在地面铺好加热丝后,进行2mm左右的早坪维护,才可能铺设地坪保温层。冷库安装多少钱一平方米zui常用的是压缩式冷藏机,主要由压缩机、冷凝器,节流阀和蒸发管等组成。按照蒸发管装置的方式又可分直接冷却和间接冷却两种。直接冷却将蒸发管安装在冷藏库房内,液态冷却剂经过蒸发管时,直接吸收库房内的热量而降温。冷库造价用人工手段,创造与室外温度或湿度不同的环境,也是对食品、液体、化工、医yao、yiomiao、科学试验等物品的恒温恒湿贮藏设备。冷库通常位于运输港口或原产地附近。假如冷库所在楼层为zui低层,低温库地坪可能不做加热丝。
与普通物流配送相比,食品冷链配送有哪些特点呢?
建设投资大:
总的来说,食品冷链配送系统比常温物流系统的要求更高、更复杂,因此其投资成本也会更高。例如,农产品在生产加工、包装运输、储存销售等物流环节都需要专门的冷冻设施设备等。又如,生鲜果蔬等食品在流通各环节中始终处于规定的低温条件下,必须安装温控设备、使用冷藏车或低温仓库和采用先进的信息系统等。
组织协调性高:
由于生鲜等食品容易fulan变质,因此对食品冷链配送的时效性要求很高。由于生鲜食品冷链物流的多个环节主体功能各不同,这就需要各环节具有更高的组织协调性,这样才保障食品冷链配送的质量和速度。
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