长清区保鲜冷库设计公司-冷库设计-新融制冷：

食品冷库库内温度分别有什么类型：

A、高温食品冷库（±5℃）：适合果品、蔬菜类保鲜；

B、中温食品冷库（－10℃~－5℃）：适合冻结后的食品冷藏；

C、低温食品冷库（－20℃~－10℃）：适合冻结后的水产、禽肉类食品冷藏；

D、冻结冷库（－23℃以下）：适合在鲜品冷藏前的快速冻结；

食品冷库大小分类：

A、小型食品冷库：＜600立方

B、中型食品冷库：600~1100立方

C、大型食品冷库：＞1100立方

 顾客需要多大的冷库可让厂家来根据你所需要的尺寸来设计，以上说的是一个概念性的冷库大小，因为冷库是非标的工程产品，需要根据顾客的场地及预算、温度设计、安装的，所以把技术资料交给新融冷库安装公司来做。

食品冷库设备名称：

 冷库板、冷库中压缩机、冷库蒸发器、冷库冷凝器、（控温机，门锁，铰链，拉手等）。

食品冷库用于很多领域渠道，蕞主要是各类冷藏食品、肉类等，当天销售不完的产品，必须放进冷库来保鲜冷藏用，保鲜起来放在第二天卖、或者量产运输到外地去出售，不影响原有的品质。

       冷库板，是搭建冷库库房的材料，是贮藏保鲜产品的场所，它的作用是保持低温环境的稳定，冷库板具有隔热保温性能，冷库板的隔热效果，可以zui大限制地保持冷库机组制造的冷量在冷库内少向外泄露，保证冷库内的温度，减少消耗，之前遇到一些咨询，冷库的制冷效果不好是什么原因，冷库效果不好一般由这几个原因组成，一个是冷库过大，制冷机组的功效达不到从而导致效果未达能到预期，二是制冷机组质量不行，功效远达到到所标的功率。三是冷库的库板保温性能不好，库板的保温效果是由库板的材料及厚度来决定。冷库板的保温效果不好，导致冷库内的冷量散发至外界，外界的热量传入冷库内，从而导致冷库内的温度达到不到预期，即使达到了预期，冷库的耗电量也会大大的增加，

为了防止冷库产生异味，接下来我们会介绍一些方法：

  1、食醋法：采用食醋的方法，一般可以辟除较重的鱼腥味。

  2、甲醛法：这个首先我们要把冷库里面的所有食品都要搬出去空出冷库，然后就用2%的甲醛水溶液进行消毒和排除异味。

  3、臭氧法：臭氧拥有强烈的氧化作用，它不单止能将冷库里面的异味消除，同时还有制止一些微生物在冷库里生长;但是使用臭氧除味法需要注意一个地方，如果冷库内存放的是脂肪较多的食品时，这个方法就zui好不要使用，这个是避免脂肪氧化而产生酸败的现象。

  4、检查法：在食品需要存放在冷库之前，就要必须经过检验，在确认食品没有变质霉烂的情况下才能存放进入冷库;或者食品只存在一些异味的话，就要先吧异味处理消除后才能进去冷库;平时也要注意冷库里面的卫生，加强对冷库日常管理。

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