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冷库初次使用或长时间停机再用时,库房内严禁堆放货物,须将库房缓慢降至所需温度,对于低温库需在24小时内分阶段降温,避免库内外温差骤然变化,造成库体破坏。开启时，需在0℃保持一段时间，然后慢慢降温，每天将温度控制在-8℃～-10℃为宜。
冷库日常作维护和保养与制冷系统在运行中如何进行保养 ？
1、初期运转机组:要经常观察压缩机的油面及回油情况及油的请诘度，发现油脏或油面下降要及时解决，以免造成润滑不良。
2、对于风冷机组: 要经常清扫风冷器使其保持良好的换热壮态。 对于水冷机组：要经常检查冷却水的混浊程度，如冷却水太脏，要进行更换。检查供水系统有无跑、冒、滴、漏问题。水泵工作是否正常，阀门开关是否有效，冷却塔.风机是否正常。 对于冷风机组:经常检查冷凝器出现结垢问题，要及时水垢。
3、对于风冷机式的蒸发器：要经常检查除霜情况，除霜是否及时有效，会影响制冷效果，导致制冷系统回液。
4、经常观察压缩机运行状态，检查其排气温度，在换季运行时，要特别注意系统的运行状态，及时调整糸统供液量和冷凝温。
气调库相比较保鲜冷库主要具备以下特点：
1.在相同的保鲜品质和温度条件下，气调库的保鲜时间是普通保鲜冷库的3到5倍，对于有些食品甚至可达数十倍；
2.气调库采用惰性情气体隔离空气，可以有效抑制生鲜果蔬食品细胞的呼吸，不仅延长了保鲜时间，而且延长了食品出库后的货架期，使生鲜果蔬出库后，在较长时间内销售成为可能；
3.由于气调库运行温度范围多在0~8℃，约比普通低温冷库高18~33℃，所以在相同的保鲜时间内，气调的电耗远远小于普通冷库；
4.气调库属于高温库的范畴，被保鲜的食品不会结冰，保留食品原有的和风味不变，营养也不会丢失；
5.气调库采用CO2气体参与气调，不仅可以有效抑制C2H4等催熟成分的生成和作用，而且具有抑菌、杀菌、消除nongyao的毒副作用；
6.气调库采用PLC程序自动化控制，安全kekao性强，生产效lv高；
7. 由于气调采用了加湿系统，不仅可以保持食品自身的水份不会丢失，而且对于食品的色泽、质地都不会改变，既减少了食品的储存损失，又保留了食品原有的品质。
冷库建造对蔬菜水果保鲜、海鲜肉类冷冻等企业有重要的意义，冷库一般分为土建和预制板拼装，土建冷库需要有仓库或旧的房屋改造，施工周期长，但是保温效果要比预制板的好，一般北方土建冷库较多。预制板冷库施工时间短，库板后期换地方还可以使用。
新融制冷提醒，建造一个冷库需要注意事项：
1、库内房间要适当划分，以满足储藏和吞吐对温度有不同要求的各种产品。
2、平面布置在不影响储藏和生产条件下要方便产品的进、出库。
3、足够的隔热层，特别是外围结构要高有效的隔汽层。
4、制冷能力除负担蕞大的库房热负荷外还需考虑到装置可能产生的故障和日后的维修。
您好，欢迎莅临新融制冷，欢迎咨询...
