冷库实际上是一种低温冷冻设备,冷冻温度一般在零下10度至零下30度之间,存储冷冻食品的量比较大。冷库又叫冷藏库,也属于制冷设备的一种与冰箱相比较,其制冷面积要大很多,但他们有相通的制冷原理。夏季来临,冷库的使用使用更为普遍,例如注意:桃子、猕猴桃、樱桃气调冷库温度及参数;在日常的冷库使用中,您注意冷库设备的保养了没?基本上冷库从建好后就开始投入使用,持续的作业必然会导致设备的老化。所以,在日常的冷库使用中对冷库设备的保养工作要做好。冷库设备的保养不仅可以有效的延长相关设备的使用寿命、降低冷库的运行能耗,还可以有效的避免冷库使用中出现突发故障。
气调库相比较保鲜冷库主要具备以下特点:
1.在相同的保鲜品质和温度条件下,气调库的保鲜时间是普通保鲜冷库的3到5倍,对于有些食品甚至可达数十倍;
2.气调库采用惰性情气体隔离空气,可以有效抑制生鲜果蔬食品细胞的呼吸,不仅延长了保鲜时间,而且延长了食品出库后的货架期,使生鲜果蔬出库后,在较长时间内销售成为可能;
3.由于气调库运行温度范围多在0~8℃,约比普通低温冷库高18~33℃,所以在相同的保鲜时间内,气调的电耗远远小于普通冷库;
4.气调库属于高温库的范畴,被保鲜的食品不会结冰,保留食品原有的和风味不变,营养也不会丢失;
5.气调库采用CO2气体参与气调,不仅可以有效抑制C2H4等催熟成分的生成和作用,而且具有抑菌、杀菌、消除nongyao的毒副作用;
6.气调库采用PLC程序自动化控制,安全kekao性强,生产效lv高;
7. 由于气调采用了加湿系统,不仅可以保持食品自身的水份不会丢失,而且对于食品的色泽、质地都不会改变,既减少了食品的储存损失,又保留了食品原有的品质。
移动冷库的制冷系统需要注意什么:
移动冷库制冷系统作为冷库制冷性能的重要因素,操作时应格外注意,关系到整体的制冷性能和能耗指标。铜管烧焊时,及时清理系统里的氧化物,必要时用氮气冲干净,否则氧化物会进入压缩机及油内,导致局部堵塞。
移动冷库保温要用2厘米厚的保温棉包裹,保证制冷剂在室内外连接系统中运行时的泄冷,造成部分冷能的损失,培加电能的损耗。电线要用PVC套管分开与管道同行或异行,保护电线的绝缘、鼠害及人身的安全。
制冷剂要用纯度较高的制冷剂,纯度高的制冷剂的蒸发温度比普通制冷的蒸发温度平均低2-3度,使用品牌的制冷剂一般可行。
烧焊要作好防火工作,在烧焊前要准备好灭火器及自来水,防火意识要高,否则后果不堪设想,后悔没急。制冷系统做好后,至少48小时的保压工作,确保移动冷库制冷系无泄漏,这样会省去不少麻烦。
您好,欢迎莅临新融制冷,欢迎咨询...