冷库设计安装有哪些要点:
材料选择:
冷库保温材料的选用需要因地制宜,既要有良好的隔热性能,又要经济实用。现代冷库的结构正向装配式冷库发展,制成包括防潮层和隔热层的冷库构件,做到现场组装。
冷库容积:
冷库的大小要根据常年要贮藏农产品的zui高量来设计。这个容量是根据贮藏产品在冷库内堆放所需要占据的体积,加上行间过道,堆与墙壁、天花板之间的空间以及包装这间的空隙等计算出来。确定冷库容量这后,再确定冷库的长度与高度。
冷鲜库安装需要什么设备:
1、节流阀
整个系统是均压的,而制冷系统冷凝部分是高压的,节流阀是控制制冷剂合理分配给蒸发器,让蒸发器处于正常的制冷工作状态。其也叫作膨胀阀,将高压下的液体进行减压,使其成为低压液体。
2、制冷压缩机
制冷压缩机是保鲜库中的主要设备,分为全封闭制冷压缩机和半封闭制冷压缩机,一般小型的保鲜库使用的是全封闭制冷压缩机,大中型的保鲜库使用的则是半封闭制冷压缩机。它的工作原理是将保鲜库系统中低温低压的制冷剂吸收,并排出。
3、蒸发器
一般情况下,高温库选用风机为蒸发器,其特点是降温速度快,运行过程中带走冷库内水果成熟产生的气体(乙烯),解决水果自身催熟的问题。中、低温冷库选用铝排制作的蒸发排管为主,其特点是恒温效果好,并能适时蓄冷。
4、保温材料及防潮层
预先生产的聚氨酯冷库板,具有定做长度、标准的宽度和厚度,可根据库体安装的需要选择。高、中温冷库一般选用10厘米厚的板块,低温库及冻结库一 般选用12厘米或15厘米厚的板块。
酒店冷库工程在建造时要注意哪些方面呢,下面冷库建造专jia临沂新融制冷就给大家来介绍一下酒店冷库工程建造要注意的几点:
1)选择合适的场地。常见的冷库主要有土建式的和装配式冷库,这两种类别有所不同,要根据酒店的经营场所来定,酒店的这些食品主要放在仓库,如果场地足够就可以选择土建式冷库,如果不足够的话可以选择装配式冷库。
2)考虑冷库设备的稳定性,一般酒店主要为冷藏库,冷藏库存放的食品比较多,所以必须要考虑到冷库设备的稳定性,保证正常的工作,正常的性能要求。
3)考虑到与厨房的距离问题,一般仓库会选择较靠近厨房的地方,如果距离太远不方便食品的运输,为了方便快捷,zui好选择较近的地方来建造冷库。
4)考虑到经济性等要求,比如冷库的材料、冷库设备的选择、冷库门冷库板等配件的选择等等,如果要考虑经济性,就必须减少成本,来达到性jia比的要求。
总之,酒店冷库工程已经越来越重要,随着经济的发展, 酒店也会越来越多,而冷库也为酒店行业的发展创造更好的条件。
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