果蔬保鲜冷库经济效益比较显著,一次性投入建成冷库,使用寿命可达15-20年,当年投资,当年见xiao。果蔬保鲜冷库适用范围广,可贮藏我国南北方各种水果、蔬菜、花卉、苗木等贮藏保鲜。果蔬放入保鲜库中,贮藏保鲜期长,经济效益高,如苹果保鲜12个月,品质鲜嫩如初,总损耗不到5%。一般苹果产地价只有1.5元/公斤,而贮藏到春节前后售价可达8元/公斤。
冷库节流阀:
节流作用,并通过高压液态制冷剂冷凝,由冷凝器通过节流阀,由于压降受阻,导致蒸发潜热的吸收和制冷剂液体部分的蒸发,其自身的低压湿蒸汽的相应温度,然后进入蒸发器。
在制冷压缩机的作用下,制冷剂在系统中发生相变(蒸发和吸热),制冷剂不断循环,从而达到以冷藏室和食物的温度制冷的目的。该系统是冷库的制冷系统。根据其应用范围,可分为高温储存、中温储存、低温储存和超低温储存。
速冻冷库装置与冷藏库的不同:
为了保证快速冻结物料,速冻冷库的制冷负荷一般是同样大小的冷藏库的数倍乃至数十倍。同时,在配置速冻冷库制冷机组时我们也会要求客户给出物料的品种、一次进货的数量、初始温度、终结温度、速冻时间以及物料的包装方式等参数,这样才能保证速冻冷库的制冷能力符合生产所需。若机组配置不当,速冻冷库制冷能力不足就会导致物料无法在限制时间内chedi冻结,会使物料冷藏时间缩短、品质下降甚至腐烂变质。冷藏库的降温范围一般在-18~-20℃间,通常采用10公分厚的冷库板。速冻冷库的库温一般要求在-30℃以下,至少应采用15公分厚的冷库板。
速冻冷库的制冷负荷一般是同样大小的冷藏库的数倍乃至数十倍,同时速冻冷库一般要求达到-30℃以下,其制冷设备和保温材料的成本自然比冷藏库高很多。 如果客户无法提供准确和详细的数据,例如无法提供刚生产的食品的初始温度,为了保证冷库的冻结能力,只能按照常规或较高的配置进行设计,这样容易导致冷库建造成本过高,资金浪费。需要注意的是,速冻冷库安装设计涉及的内容较多,物料初始温度不同或降温时间不同都会对冷库造价产生影响,一样大小的速冻冷库的造价也可能存在很大差异。
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