冷库设计的安全要求有哪些呢?
1.采用氨为制冷剂的制冷系统的冷库应建设在周边人口密度较小的地方。
2.在制冷机房门口外侧便于操作的位置,应设置切断制冷压缩机电源的总开关,此开关应能停止所有制冷压缩机的运转,且应设置相关标识。若机器控制屏设于总控制间内,每台制冷压缩机旁应增设按钮开关。
3.对于氨制冷系统的机房应装有事故排风装置;事故排风机应采用防爆型电机,当制冷系统发生意外事故而被切断供电电源时,应能保证事故排风机的可靠供电。事故排风机的过载保护宜作用于信号报警系统而不直接停排风机。事故排风机的控制按钮箱应在氨压缩机房门外侧的墙内暗装。
4.冷库库房内照明灯具的布置应避开吊顶式空气冷却器和顶排管,在库内操作通道重点布灯,在货位内可均匀布置。
5.库房内照明开关应采用防潮型开关或气密式开关,每间库房的照明开关应集中安装于该间库房的门外,并应远离门口布置。
6.库房内灯具安装高度等于或小于2.2m时,应采用AC24V安全电压供电。灯具金属外壳均应接保护线(PE线)。
7.低于0℃的冷库库房内动力及照明线路均应采用铜芯耐低温橡皮绝缘电缆,并宜明敷。
8.穿过库房隔热层的电气线路,必须采取可靠的防火及防止产生冷桥的措施。
冷库温度分区:
1、高温库也叫恒温库,适合存放红洒,巧克力,药品,种子等,一般温度在5~15℃。
2、中温库也称之为冷藏库,温度一般在5~-5℃,多用于存放冻结后食品的冷藏,类似于冰箱中的保鲜
3、低温库也是冷冻库,一般温度在-18~-25 ℃ ,多用于存放肉类,如牛羊肉、鱼、禽肉等食品的冻结
4、超低温库也称之为深冷库,温度一般在-45~-60℃,多用于存放水饺、速冻食品、可以快速冷冻。
5、速冻库也称之为急冻库,温度一般在-35~-40℃,适合存放金qiang鱼、三文鱼等海鲜
6、保鲜库也称之为气调库,适合存放水果、蔬菜等,一般温度在5~-2℃
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冷库工程利用热气进行融霜:
所谓热气容霜是指利用制冷设备在工作中产生的热量将凝霜进行融化的方法。具体原理是对制冷设备工作过程中产生的超高的蒸汽利用特殊手段进行处理后使其进入到zhiding的蒸发器中,过热蒸汽遇到温度较低的蒸发器液化的过程中散发大量热量,该部分热量能够逐渐将蒸发器表面的凝霜融化。另外zhuanjia指出蒸发器中液化的液体在排出的过程中能够将蒸发器内部的污垢等堆积物一起带出,对蒸发器进行一次大扫除,更加有利于制冷设备的长期使用,是许多冷库建造投入使用后经常采用的容霜的方法之一。
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