冷冻库安装事项:
1、对贮藏物品要做好必要的防腐处理.进行预冷工作,以达到温度、湿度、气体成份的效果。
2、调好冷库库内所贮藏物品的适宜温控范围(0~5℃)。
3、冷库完工后冷库机组设备一次运行前,要仔细阅读说明书,全mian了解保鲜冷库机组设备性能特点和操作规范要求。
4、检查所有冷库压缩机油面,用手扳压缩机皮带轮,转动自如。
5、接通冷库各项设备电源,瞬间启动电机,观察电机旋转方向与机组箭头所指方向是否一致。
6、物品人库前要对保鲜冷库库内进行消毒。
7、检查所有冷库设备的电路、仪表,有无断裂及异常情况。
8、定期检测保鲜冷库内湿度情况,不足时要进行加湿。
9、观察冷库压缩机运转声音、温度、压力是否正常。
10、对经常停电的地区保鲜冷库,需备应急电源。
小型装配式冷库一般是指在县城,农村,厂矿以及较大的企业的食堂或者餐饮公司的厨房等,主要是用来贮藏肉、禽、水产、鲜蛋和果蔬等食品的一般容量体积的小型装配式冷库。
这类的小型装配式冷库的容量体积一般不会超过3000立方米。
小型的装配式冷库的的特点主要表现在以下几个方面:
这类小型冷库的库内贮藏的食品一般的贮藏周期不会太长;
而对于温度与大型、中型冷库来比,其温度通常运行及设定都会偏高;温度表现为:
一般小型装配式低温冷藏库的温度范围为-10℃~-18℃,高温的保鲜库通常为0-5℃的温度设定;对于新鲜食品或者肉制品的快速冻结冷库通常的的库内温度或者中心温度为-18℃~-23℃。
小型装配式冷库的商品贮藏周期通常在3个月以内。
冷库门选用:
1、冷库门的巨细。冷库门尺度不能太小也不能太大。冷库门太小的话不利于货品进出,太大的话会形成冷量损耗过多。冷库门的尺度需要依据用户货品进出的状况来决议,刚好能满足需要即可。
2、冷库门类型。冷库门挑选敞开面积更灵敏的平移门可削减冷量损耗,电动门也能削减冷量损耗而且便于管理。
3、库门保温设施。在库门处装置风幕机或PVC条带门帘,也能削减冷量损耗。
4、在库门安装防撞栏,可避免库门因遭到撞击而损坏。
5、运用强度更高的库门,如不锈钢库门,可削减库门受损的几率,延伸库门运用寿命。
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