冷库设计-新融制冷(在线咨询)-东平县露天冷库设计公司：

草莓： 

1、挑选果形完好、成熟度80%左右的草莓果实，削除果柄及萼片;再进行放入水池中冲洗好，把表面的水分晒干后先放入-25℃的速冻冷库进行速冻，直招待草莓果实的中心温度到达-15℃后进行包装。 

2、包装好后放入低温冷库储藏。草莓的速冻保鲜温度在-18℃左右为适宜，在此环境下草莓可储藏12到18个月。而速冻后在低温冷库储藏的草莓出库后在5℃～10℃下慢慢解冻80～90分钟后，草莓的质量是zui好的，并且能够保持非常好的口感。 　　

新鲜的草莓假如没有通过速冻冷库速冻，在-1℃的低温保鲜冷库储藏也能够储藏30天左右，储藏后的草莓质量也是非常好的。草莓低温保鲜冷库储藏温度不宜低于-3℃，不然储藏3~4天左右就有冻害的现象。

小型冷库安装时，冷凝器如何安装固定？

1、冷凝器组合：A.散热器（上）与水槽（下）的连接，贴合处必须保持无灰尘不潮湿，然后把密封胶粘在贴合出投出相应的螺丝孔，上下结合时所有的螺丝孔都要对应，全部螺丝都要固定紧（同时上水管同样固定紧）。B.在散热器上面找出风机所对应的位置，所有丝孔对齐把螺丝上紧即可。

首先确定风机的风向或排管的走向，其次考虑库顶板的承重(同样要求冷凝器底面与顶板下面平行）。安装冷凝器时请注意安全。

2、风机式冷凝器：风机应均匀分布在顶墙角的一侧，固定好后不得发生摇摆晃动的情况。小型风机一般吊在库体顶板上即可，距墙板zui小距离应不小于30公分（在库板上找出相应的位置穿丝固定紧即可，注：风机上有多少孔必须过多少吊丝）；若大型较重风机必须把吊丝穿过顶板吊在顶墙上（曾加承重设备），避免发生危险（距墙板zui小距离应不小于50公分）。

3、排管式冷凝器：排管应按照图纸均匀分布在库顶上。排管的所有对应固ding点上在顶板上打出穿丝挂牢（挂排管时必须挂在zui下面的固定秤上）。

水果冷库的建造要求：

1.外墙、隔墙、地面的隔热层、立柱的地坪处，应设置冷桥。

2.不同的水泥不应混用，同一建筑物jue不允许有两种类型的水泥。

3.果品冷库按不超过该冷库吨位的 8%计算。

4.冷库的冷却系统，照明系统，电缆，蒸化装置，温控系统，机组，闸门，闸门位置，闸门位置，闸门位置，线缆，可根据客户意见，结合实际情况，进行修改，在一定程度上满足客户需要。

5.客户可以根据自己的实际情况要求冷库公司提供合适的冷库板，因为冷库板制造商大多选择密度约为 40 的聚氨酯冷库板，其长度、高度和宽度基本上是预先固定的。

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