冷库设计-新融制冷-宁阳县铝排冷库设计厂家：

冷库储存苹果的效果:

大部分苹果适合的储藏温度为-1—0℃，相对湿度为90%左右。气调储藏的温度一般比冷藏的高0.5--1℃，气体成分一般氧为2-5%，二氧化碳3-5%。不同种类，不同年份和区域培养的苹果树对环境条件的要求有所差异。

苹果在高湿下储藏，水分蒸腾大大削减，降低自然损耗，果实保持新鲜饱满状态。

气调储藏的温度一般比冷藏的高0.5--1℃，气体成分一般氧为2-5%，二氧化碳3-5%。不同种类，不同年份和区域培养的苹果树对环境条件的要求有所差异。

   果蔬通过冷却后，即可送入冷藏库冷藏。冷藏温度与相对湿度均要保持安稳，zui好在吸入管线上装有恒压阀，不得有较大的动摇，否则将直接影响果蔬的呼吸作用，如温度过高，相对湿度过大，将使果蔬的呼吸作用加快，引起它的蜕变腐朽。 　　

   同时，也会使果蔬“出汗”，在其表面呈现水滴而有利于微生物的生长繁殖，不耐储藏;温度过低，相对湿度过小，又会引起冻shang果蔬，发作低温病害，且使果蔬干缩 (如萝卜呈现空心)。所以，一般果蔬冷却的冷藏温度在1~-1℃之间，相对湿度对水果一般要求在90-95%，在蔬菜一般要求在85-90%。假如相对湿度过低，可在鼓风机前配备自动喷雾器，清洁的水随冷风形成细细小的雾状喷向果蔬冷藏库的空气中，以调节其空气湿度，也可向冷藏间喷洒清水或在包装容器上盖上浇湿的草席。假如相对湿度过高，可在冷间墙角处放些吸湿性的物质。如块石灰、无水氯化钙、枯燥的木炭等，以减少湿度。

想要让冷库设计具有运用功用，那么在制作冷库设计时，就需求严厉遵循相应的根柢设计要求，合理的选择冷库设计各项制冷设备和制作材料，确保整个冷库设计工程的全体运用性，那么冷库设计时，应遵循哪些要求规范呢？

　　其一，冷库设计的隔热层的隔热功用必定要好，一般情况下，冷库设计隔热层的隔热功用越好，那么在后期运用的进程旁边需求的耗能量就会越小，运用时不宜出现库内温度不坚决过大的现象，有利于货品的长期保鲜储存。如若在设置隔热层的时候，能够添加一侧的防潮层，那么还能够有用地避免冷库设计结构两头围护温度纷歧的现象，不宜出现库外的水蒸气向库内渗透现象，然后影响库内的全体湿度情况。

　　其次，冷库设计在制作的时候还应该选择合理的制冷系统，尽管绝大部分的冷库设计都是经过人工制冷的办法来获取能量，可是人工制冷的办法也会分为液体汽化制冷和蒸汽制冷;不同的制冷办法具有不同的制冷效果，只需合理地选择压缩机，调节阀，蒸发器，冷凝器等制冷设备，才能够让其组合成一个无缺的闭合循环系统，有用确保冷库设计在运用进程中的制冷效果，利于食物的储藏和保鲜。

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