水果冷库的建设流程:
1.客户服务部接听客户的咨询电话,了解客户的冷库需求,并向设计师传达。
2.设计人员听取客户的意见,分析客户的需要,并提交方案的初稿。
3.客户审查设计方案,方案通过后,开始冷冻库的施工设置,相反进行设计方案,直到方案通过为止。
4.冷库施工完毕,工作情况一切正常,由业主验收,业主验收合格后,方可竣工。
冷库更多能运用多少年?关于冷库运用年限的问题:
冷库按制冷体系可分为氨体系和氟制冷。采用氨制冷的冷库运用年限在15年左右,氨也是是现在大多数冷库所选用的制冷剂;氟体系的冷库运用年限寿数大约在20年。
冷库在运用多年后,由于制冷设备和保温材料的老化,冷库降温速度很慢,甚至达不到储藏物所要求的温度,耗电量也会添加。
怎样延伸冷库运用年限?
冷库启用或长期停用后再次运用时,降温的速度要合理, 在 0℃时应坚持一段时间。
1.冷库保温板的保养
避免尖硬物体磕碰或刮划保温板引起库板的凹陷和锈蚀,有时会严重影响冷库的保温功能。2.冷库密封部位的保养。
3.组合冷库是由多块保温板组装而成,因此库板之间存在一定的缝隙,这些缝隙用硅胶密封,在运用中对一些密封失效的部位要用硅胶及时修补。
4、冷库地上的保养
冷库地上更好铺保温层,避免地上热胀冷缩挤坏地上保温板。冷库在二楼以上时,楼下可能会出现水珠等,铺上保温层能很好地避免这类问题出现。
冷库安装时就要想清楚不同的库房的不同要求,这样就不会建好了在东拆西改的,带来很多的麻烦,也会造成没必要的金钱浪费。那我们就接下来看看冷库安装时对不同的库房的要求吧!
1、冷却间 对产品进行冷却的房间,冷库温为0~-2℃。
2、冻结间 用于冻结产品。
3、再冻间 设于分配性冷库,用于外部调入冻结品温度超过-8℃食品再次冻结
4、高温冷藏间 用于接受和贮存已冷却接近所需温度的产品间,冷库温为4~-2℃,湿度为80%~95%主要贮存水果、蔬菜、鲜蛋等鲜活产品。贮存食品种类的不同,湿度也有变化,如香蕉,贮存温度为11~16℃
5、低温冷藏间 冷库温为-15~-23℃,湿度为湿度为85%~95%,根据贮存时间定。肉类一般为-18~-25℃,水产品为-20~-30℃,冰淇淋为-23~-30℃,金qiang鱼为-60℃等。
6、两用冷藏间 兼做冷却物冷藏间和冷冻间,通过改变冷间内冷却面积和对压缩机进行能量调节,来调动冷库库温。
7、冰冷库 用于贮存冰的冷间,冷库温为-4~-6℃。
8、制冰间 主要制造桶式冰块,用盐水做载冷剂
9、晾肉间 为猪肉一次冻结工艺而设,冷库容量为1.5~2间冻结间的容量
10、待冻间 整理后的水产品在冻结前暂存,并有一定的预冷功能。
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