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气调冷库：

气调冷库属于比较特殊的冷库类型，因为它除了实现库房低温环境，还实现了库房气体环境。

简单地来说，气调冷库是在保鲜冷库的基础上，增加气体成分调节系统，从而通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制，来抑制果蔬呼吸作用和延缓其新陈代谢过程。

因此，气调冷库造价也相对较高，主要用于保鲜gao价值的水果蔬菜等，如猕猴桃、梨子等。相关数据显示，气调冷库贮藏比保鲜冷库冷藏可延长果蔬贮藏期0.5~1倍，甚至以上，新鲜度和商品性都有更好的保障，所以非常适合淡旺季错峰销售模式。

     果蔬冷库安装时的空气流速不宜过大，一般选用天然循环。果蔬在冷藏库期间，由于呼吸作用将放出二氧化碳，当空气中积存过多的二氧化碳(12-15%)时，就能促进果蔬的缺氧呼吸，发作许多不完全分解的，如乙醇，乙酮和bong酮酸等中心产品，使果蔬细胞组织发作中du现象(二氧化碳生理毒hai)，加速果蔬的变老和死wang，致使果蔬不能长时刻醛藏。因此，果蔬冷藏库内装有通风管道，以便冷藏期间进行通风换气，排除库内过量的二氧化碳，换进新鲜空气。通风次数和时刻不宜过多和过长，否则将加速果蔬的呼吸作用，然后缩短其冷藏时刻。

   冷库厂家按寄存物品差别0℃以上适宜寄存生果蔬菜、肉类、菌类、绿植、电子原资料、鲜花、饮料、啤酒等食物保鲜，℃以下适宜寄存水产海鲜、冰淇淋、肉类冷藏、医yao、化工类等物品冷藏，℃以下适宜寄存肉类、鱼类、海鲜、医yao、化工物品等冷冻，按功用性差别可分为保鲜库、预冷库排酸库、速冻库、气调库等，例如：蔬菜保鲜库、蔬菜预冷库、猪肉排酸预冷库、肉品速冻库等多品种型。

     由于隔热或密封功用差，招致冷量损耗大，隔热功用差是由于管道、库房隔热墙等的保温层厚度不行，隔热和保温效果不良，它主要是设计时保温层厚度选择不当或施工时保温资料质量差所招致的，其他，在施工运用过程中，保温资料的保温防潮功用有或许被损坏招致保温层受潮、变形，乃至腐bai，其隔热保温才干降落，库防冷量损耗随之增大，库温降落明显减缓，招致冷损耗大的另一重要缘由是库房密封功用差。

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