气调冷库:
气调冷库属于比较特殊的冷库类型,因为它除了实现库房低温环境,还实现了库房气体环境。
简单地来说,气调冷库是在保鲜冷库的基础上,增加气体成分调节系统,从而通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制,来抑制果蔬呼吸作用和延缓其新陈代谢过程。
因此,气调冷库造价也相对较高,主要用于保鲜gao价值的水果蔬菜等,如猕猴桃、梨子等。相关数据显示,气调冷库贮藏比保鲜冷库冷藏可延长果蔬贮藏期0.5~1倍,甚至以上,新鲜度和商品性都有更好的保障,所以非常适合淡旺季错峰销售模式。
鲜花店建造冷库,建造面积多大合适呢?
现在鲜花冷库是目前鲜花保鲜的有效方式之一,通过冷藏抑制鲜花的呼吸作用,达到延缓鲜花的衰败速度,对于花店这样的鲜花行业来说,建造一个合适的保鲜冷库是比较适宜的。那么鲜花保鲜冷库建造多大合适呢?这就要根据您储存鲜花的数量来决定建造鲜花冷库的面积了,一般小型鲜花店建造面积不用太大,20-40平方就可以了,大型鲜花店及花卉市场建造面积一般200平方起。
鲜花和水果一样,采摘下来之后如果不做任何的储藏处理,容易凋谢枯萎,因此,一些鲜花店老板都会在店面里面或者储藏鲜花的仓库里面安装一个小型鲜花保鲜库用以储藏鲜花,通过控制冷库的储藏温度,来有限的延长鲜花的保鲜期。
目前,比较大规模的鲜花店(比如:花点时间这样的品牌)及花卉批发市场都用保鲜冷库来储存鲜花,因为只有这样才能保证鲜花的品质,这也是为什么不在云南,别的城市一年四季鲜花都有的原因。
多层冷库的穿堂主要考虑临时堆货与叉车运行同时作用,其楼板一般为简支板, 可能叉车重量由一块板承担,因此考虑活荷载为 15kN/㎡,但计算梁、柱、墙及基础时, 不可能每层都满载,冷库进出货时,同时工作的层数一般只有两层,因此,设计四层及四层以上的穿堂允许考虑对每层穿堂的活荷载标准值进行折减,即梁、柱、墙活荷载标准值允许乘以 0.70 折减系数,基础活荷载标准值允许乘以 0.50 折减系数。
库房内仅对某一层楼板而言,其局部或全部都可能满载,故梁、柱、墙及基础活荷载标准值不能折减。就冷库一般满载的情况而言,减去通道部分,库内地面只有 70%~ 80%的面积上堆货。一般情况下,一座 10000 ㎡的猪肉冷库,满载时只能存 10000t 冻肉,其楼板计算活荷载标准值虽为 20kN/㎡,而实际平均活荷载标准值每平方米仅 1t。因此,设计四层及四层以上的库房允许考虑对每层库房的活荷载标准值进行折减,即梁允许乘以 1.00 折减系数(即不折减),柱、墙及基础活荷载标准值允许乘以 0.80 折减系数。
设计楼面梁、墙、柱及基础时,当楼面梁、墙、柱及基础从属面积超过 50 ㎡时采用以上折减系数;对于支撑梁的柱,其从属面积为所支撑梁的从属面积的总和;对于多层冷库,柱的从属面积为其上部所有柱从属面积的总和。
设计三层及三层以下的冷库,其库房的梁、柱、墙及基础的楼面活荷载标准值一般均不折减。
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